据统计，中国高中生近视率高达90%以上，这是一个可怕的数据。十年寒窗苦读，让学生的眼睛饱受折磨，高中生们如何通过膳食来改善眼部健康呢？下面小编就为高考学子们推荐一些护眼食物。

1、胡萝卜。

众所周知，胡萝卜中富含胡萝卜素，人体摄入后能转化成维生素A，保护眼睛，有效改善视力健康。可以做成美味家常的胡萝卜炒肉、胡萝卜鸡蛋饼、胡萝卜炒饭（手抓饭）。

2、猪肝、羊肝。

肝脏中的维生素A含量极为丰富，尤其是羊肝含量更是诸肝之首，而且也更易被人体吸收。肝脏的做法有辣椒炒猪肝、白萝卜猪肝汤、熘肝尖、韭菜炒羊肝等。

3、西兰花（蓝莓）等富含花青素的食物。

花青素有强抗氧化性，可增强夜视能力，改善并缓解眼睛黄斑退化。富含花青素的食物有蓝莓、大樱桃、蔓越莓、西兰花等。

除了上面给大家讲到的食物之外，更重要的还是用眼卫生。

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