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由于现代科技的发展，越来越多的人开始注重记忆力的培养。除了一些大家知道的提高记忆力的方法外，还有几种食物也是可以提高记忆力的，一起来看看。
1能提高记忆力的食物一玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用，同时帮助提高记忆力。
玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。
2能提高记忆力的食物一胡萝卜
富含蛋白质、糖、维生素、矿物质，能强身、饲脑、益智。胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，同时帮助提高脑力，增强记忆力。
3能提高记忆力的食物一味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。
味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人们食欲，有助于提高人体对食物的消化率。
相信很多人在看到味精可以增强记忆力的时候，都是不敢相信的。小编也是不太相信的，但是科学表明味精确实可以增强记忆力，但是切记一定不能多吃!
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