上周日，中国计量学院第八届食品安全杯知识普及大赛暨第四届杭州高校邀请赛校际决赛举行，来自杭州师范大学、浙江工商大学、浙江工业大学、中国计量学院的四支队伍，就食品安全知识研究课题展开了角逐。

各代表队运用专业知识，聚焦大学生外卖卫生安全问题、生物胺、台湾酵素和食品添加剂等热点介绍自己的调研成果，为观众席上的同学们普及了食品安全知识。

站在台上的同学们身穿正装，胸有成竹地介绍自己的课题及调研报告。如浙江工商大学“终极部落”队的课题是外卖安全，他们通过大量走访与调研，分析了外卖从食材选购、处理、烹制、运送等环节中可能存在的食品安全问题，呼吁大家重视外卖安全问题，保障大学生的健康。调研报告内容详实，赢得了评委一致好评。

大赛设置了三个问答环节——必答题、选答题和限时答题。同学们回答的食品安全相关知识，也给观众上了生动一课。

最终，中国计量学院“食为先”队获得比赛第一名。“选手的表现都十分出色，希望大家不仅要多学习，还要亲手做实验，把理论和实践结合起来。”评委总结说。

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