沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院揭牌仪式在图书馆五楼第一报告厅隆重举行。中国工程院院士朱蓓薇、滨州医学院党委书记刘树琪、葡萄牙波尔图及杜罗河葡萄酒研究所研究员Paulo Fernandes de Barros应邀出席揭牌仪式，该校党政领导、各单位和各部门负责人、功能食品与葡萄酒学院部分师生参加了揭牌仪式。仪式由校长毕开顺主持。

校党委书记吴春福首先代表学校党政领导讲话。吴书记指出，党的十八届五中全会公报将“健康中国”作为国家战略写入了“十三五”规划，凸显了我国保障公众健康的坚定决心。该校功能食品与葡萄酒学院的成立标志着学校以药学为主线、多学科协调发展的办学体系更加丰富和完善，是顺应“十三五”国家战略和实现学校长远发展战略的重要举措。吴书记阐释了学校对新学院的定位，并对学院未来发展提出了三点希望：一是要高起点确立学院的发展目标，二是要积极培育学院鲜明的办学特色，三是要打造善做善成的学院领导班子。大健康理念深入人心。要顺势而为，抢抓机遇，积极推动学院全面快速发展。

中国酿酒大师、滨州医学院党委书记、该校客座教授刘树琪致辞，刘书记祝贺该校功能食品与葡萄酒学院的成立，并希望通过功能食品与葡萄酒学院进一步加强两校合作交流，互相借鉴，实现双方葡萄酒教学和科研工作又好又快的发展。

辽宁省攀登学者、该校功能食品与葡萄酒学院院长孙宝山代表新学院在会上表态，他表示，学院领导班子一定团结和带领全院师生，谨记学校的殷切希望，砥砺前行，不辱使命，努力将学院发展成为国内外有一定影响的食品学科人才培养基地和技术创新基地，为实现学校新一轮跨越式发展贡献力量。

毕开顺校长为朱蓓薇院士、Paulo Fernandes de Barros教授颁发了该校客座教授聘书。吴春福书记与到会嘉宾一起为功能食品与葡萄酒学院揭牌。

揭牌仪式后，朱蓓薇院士做了题为“我国食品工业和营养健康产业的创新发展”的报告。朱院士详细阐述了我国食品工业的发展、营养和健康产业的发展现状和营养产业的创新与发展，报告深入浅出，精彩纷呈，与会师生受益匪浅。

随后，Paulo Fernandes de Barros教授做了题为“Wine Quality Control in the globalised world”的报告。Paulo着重从葡萄酒的市场全球化、葡萄酒的生产和质量标准、葡萄酒的国际组织等方面，展现了葡萄酒产业发展的关键环节和重要流程。