生物工程是应用生命科学及工程学的原理，借助生物体作为反应器或用生物的成分做工具，以提供产品来为人类服务的生物技术。也就是用工程技术手段来加工或改造生物学中的DNA、蛋白质、染色质、细胞等生物材料，从而生产人类需要的生物制品，像人们日常用的化妆品、转基因蔬菜、饮料等，主要研究基因工程、遗传工程、蛋白质工程、酶工程、细胞工程和发酵工程的理论及其在工、医、农、环境保护等方面的开发和应用。

生物工程类包括：生物工程、生物制药2个专业。

生物工程

就业行业及地区分布

　　开设院校

　　北京大学、清华大学、浙江大学、复旦大学、上海交通大学、吉林大学、华中科技大学、四川大学、天津大学、西安交通大学

生物制药

就业行业及地区分布

　　开设院校

　　武汉大学、吉林大学、华中科技大学、华南理工大学、苏州大学、暨南大学、广西大学、黑龙江大学、中国药科大学、浙江理工大学

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