四川旅游学院是四川省人民政府主办，国内第一所以“旅游”命名的全日制普通本科高校，2013年经教育部批准，由四川烹饪高等专科学校与四川省农业管理干部学院合并组建。学校是全国100所“应用型本科产教融合发展工程项目”建设高校，四川省本科院校整体转型发展改革试点高校，2018年被国务院侨办批准为“海外惠侨工程----中餐繁荣计划基地”。

　　学校设有烹饪学院、食品学院、希尔顿酒店管理学院、运动与休闲学院、旅游文化产业学院、经济管理学院、外国语学院、信息与工程学院、艺术学院、继续教育学院、马克思主义学院、创新创业学院等12个二级学院。其中，希尔顿酒店管理学院是我校与希尔顿酒店管理集团合作建立的全球第二家学院。开设有烹饪与营养教育、食品科学与工程、会展经济与管理、酒店管理、休闲体育、旅游管理、建筑电气与智能化、风景园林、商务英语、物流工程等25个本科专业，涵盖文学、教育学、艺术学、经济学等6个学科门类。学校同时开办有中西烹饪、高尔夫等特色专科专业。

　　学校有国家级教学团队1个，省部级教学团队4个；立项省级“一流、特色、优势、应用型示范、综合改革试点”等专业13项；立项国家级精品资源共享课程2门，立项省级“一流、本科应用型示范、精品在线开放、创新创业教育示范、课程思政示范”等课程共38门；国家职业技能鉴定所1个；省级实验教学示范中心1个，省级大学生校外实践教育基地2个，各类特色实验实训室166个，教学实习实训基地189个，获教育部产学合作协同育人项目24项；近两届省政府教学成果奖4项，学生立项省级创新创业训练计划项目712项，国家级创新创业训练计划项目321项。

四川旅游学院是中国第一所独立设置的旅游类普通本科高等学校。

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