华中农业大学园艺林学学院由原园艺系和原林学系合并成立于2002年2月,学院历史可追溯到1904年湖北省高等农业学堂开设的林科和1940年湖北省立农学院园艺系。百年来,华中农大园艺林学学院栉风沐雨,薪火相传,始终与民族命运共沉浮,与时代脉搏共起伏,为国家农林人才和卓越风景园林师培养、农林科技进步和相关产业发展作出了应有的贡献。
学院设有园艺、林学、园林、风景园林、茶学、设施农业科学与工程6个本科专业。园艺、园林入选国家级一流本科专业建设点、国家特色专业建设点、国家卓越农林人才教育培养计划;风景园林专业入选国家级一流本科专业建设点;林学、茶学、设施农业科学与工程入选湖北省一流本科专业建设点。
茶学专业培养掌握茶学、食品科学和农业生物科学等方面的基本理论,具有茶学产业发展所需的专业知识,具备茶叶加工与茶产品设计、推广与开发、茶叶经营与管理、教学与科研等方面综合技能的茶学学科复合型人才。本专业毕业生能胜茶场(厂)、食品行业、营销部门、文化部门、大中专院校、科研院所、行政管理机构等部门有关茶叶栽培、育种、加工、贸易、茶文化与茶艺等技术推广、教育科研及行政管理等工作。
茶学专业学生主要学习茶学、食品科学和农业生物科学等方面的基本理论~