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【粮食工程】一个关于民生保障的专业

| 来源:易度排名 8995

  粮食工程主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能,包括粮食与制品加工和储藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化、粮油产品加工工艺与装备、粮食储藏与运输等。跟小编一起看看这个专业内容及其就业方向吧!

  专业介绍

  该专业具有两个专业方向,一是粮油加工工艺,一是食品工程。掌握食品工程制图基础知识,食品加工单元操作的基本原理、方法等;粮食与制品加工、储藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化;粮食加工工艺与装备、通风除尘与物料输送、粮食工厂供电与自动化、粮食工厂设计。

  培养目标

  培养能从事粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食工程规划管理等工作的高级技术应用性专门人才。

  培养要求

  该专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练,具有食品研究、食品质量安全检测等方面的基本能力。

  就业方向

  现今各省市的国家粮食储备库也需要大量的粮食工程专业人才,该专业学生具有广阔的就业前景。毕业生可在粮食生产、储运、加工、销售领域等从事技术与管理工作。粮食工程专业就业岗位为:机械研发工程师、市场部总监、机械设计工程师等或者在相关的院校、科研机构从事教学及科学研究工作;也可以在外贸、商检、海关等部门从事相关的粮食流通与质量检测工作。该专业适合升学考研及公务员。

  数据说明

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  1、以上数据来自于中国教育在线(gkcx.eol.cn),仅供参考。

  2、留学人员、公务员、及高校医院国企等事业编制单位的薪酬样本较少。毕业超过五年的薪酬样本偏少,可能有偏差。

  粮食工程专业院校排名

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  【关于易度专业排名】

  易度专业录取难易度排名由上海亿渡大数据科技有限公司出品,数据来源于全国各省官方考试院及院校官网公布的招生计划与录取分数线等信息。易度秉承着客观、专业、透明、实时的理念,将历年数据结合独家算法综合得出。

  影响专业录取难易度排名的因素包括但不限于各省当年报考人数、批次线、招生计划数、录取人数、录取位次差等。当指数接近时排名会有重复,属正常现象。

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