武夷学院是教育部于2007年批准设立的公办全日制普通本科院校，前身是创办于1958年的南平师范专科学校。是福建省一流应用型建设高校、福建省“三全育人”综合改革试点高校，具有招收港澳台地区学生资格。

学科建设

现有44个本科专业，以茶学、旅游管理、艺术学为特色，拥有国家级特色专业1个、省级重点（应用型）学科8个、省级特色（一流）专业24个、省级一流课程46门、省级教学团队8个、省级实验教学示范中心7个、省级虚拟仿真实验教学中心3个、省级人才培养创新实验区6个。

与行业、企业以及地方政府共建8个产业学院，其中，圣农食品学院、武夷茶学院获批省级现代产业学院。

师资队伍

现有教职员工1100余名。专任教师中，高级职称教师占47.1%，具有硕博学位教师占91.8%；拥有享受国务院特殊津贴专家等国家级、省级高层次人才90余名。此外，100余名院士、“长江学者”“闽江学者”和知名专家聘为学校特聘教授、客座教授、讲座教授，多国文教专家在校任教。

开放办学

与美国、马来西亚等国大学合作开展交换生项目；与台湾20余所高校签订了合作交流协议；在全国率先创新闽台合作培养应用型人才的“4+0”办学新模式，吸纳台湾优质教育资源共育应用型人才。