如果你对食品营养与检测专业具有浓厚的兴趣，富有想象力和创造力，喜欢动手操作，脚踏实地，勤奋努力，致力于推进健康的中国食品建设，提高人们的食品营养水平，具有一定的化学和生物学科的基础的学生，可以来了解食品营养与检测专业！

专业介绍

本专业培养具有化学、生物学和分析、检验等基本理论，食品营养学知识，食品安全与卫生学基础，食品分析与检测技能，通晓食品法规与标准，熟悉食品加工技术、食品安全评价技术、食品质量控制与管理规律的德、智、体、美全面发展的综合型应用技术人才和掌握教育教学方法、具备良好素质的教育和研究工作者；学生主要学习化学、生物学和食品科学的基本理论和基本知识，接受食品营养检验与设计、食品分析与检测、食品质量控制与管理、食品安全检测与评价、食品加工与品质评定等方面的系统训练。

培养目标

本专业培养适应社会主义现代化建设和社会经济发展需要的，具有良好的社会责任感、创新精神、实践能力和终身学习能力，德、智、体、美、劳全面发展，毕业后能在食品生产、加工、流通和消费领域从事食品检验、食品开发、社区营养指导以及在中、高等职业学校相关专业从事教学与科研工作的应用型人才。

考研方向

食品营养与检验教育领专业考研方向可以选择食品工程、食品科学与工程、食品科学、食品加工与安全、农产品加工及贮藏工程等专业。

就业去向

考取公务员或事业编：进入出入境检验检疫、海关、食品药品监督管理局、市场监督管理局等政府部门工作。

考取研究生：进入中国海洋大学、浙江工业大学、贵州大学、山东农业大学、云南农业大学、烟台大学、青岛科技大学等有食品相关专业的高校继续深造。

考取注册营养师：进入医院、学校、航空航天、社区等部门从事特殊人群营养指导工作。

入职企业：进入SGS通标标准技术服务有限公司、必维申美商品检测有限公司等外资上市公司或华大智造科技有限责任公司、新希望琴牌乳业有限公司等国内优秀企业工作。

境外留学：本科阶段充分准备，可考取国外诺丁汉大学、利兹大学、雷丁大学等食品相关专业的硕士研究生。

2022年食品营养与检验教育专业在各省市录取分数线（以锦州医科大学为例）