我校所设本科专业中，轻化类、生物类、化工制药类、材料类、机电类、艺术类等专业优势明显，部分专业在全国名列前茅。学校现有20个专业获批国家级一流本科专业建设点，17个专业获批省级一流本科专业建设点，此类专业办学实力雄厚，为我校“追卓越”“上水平”的优势特色专业。

科教融合以来，依托山东省计算中心、山东省人工智能研究院、山东省激光测试中心等科研机构及校企地共建山东保密学院的雄厚实力，计算机科学与技术、保密技术、保密管理、人工智能、信息与计算科学、网络空间安全、光电科学与工程等专业办学优势更加彰显。整合优质资源后，依托海洋技术科学学院及山东省海洋仪器仪表研究所开设海洋技术和海洋信息工程专业，依托药学院及山东省分析测试中心开设药学专业，凸显科教融合特色。