学院

专业名称

培养目标

核心课程

就业方向

专业荣誉

主要校企合作单位

土木建筑工程学院

建筑工程技术

面向建筑工程生产一线的技术管理岗位，培养适应泉州建筑产业现代化转型升级需要的，德、智、体、美、劳全面发展，具有较强的实践能力、良好的职业道德和职业素养，能在建筑工程及相关建设行业从事现场施工技术指导、质量监督、工程检测或工程管理等方面工作的高素质技术技能人才

建筑工程测量、建筑结构、建筑施工技术、建筑结构综合防灾、建筑施工组织、建筑工程计量与计价

施工员、质量员、安全员、材料员、资料员、建筑信息模型(BIM)技术员、助理造价师、设计师助理等

福建省“双高计划”高水平专业群核心专业、省级精品专业、省级示范专业、福建省职业院校产教融合专业示范点、国际标准认证专业、教育部1+X证书试点

中建三局集团有限公司、中建海峡建设发展有限公司、泉州市建筑产业化有限责任公司、福建省五建建设集团有限公司

市政工程技术

培养面向市政工程及配套设施（含市政环保工程）的施工与管理、勘测设计、预算、招投标、工程质量检测、养护维修等高素质技术技能人才

城市道路工程、路基路面工程、桥梁工程、道路工程施工技术、桥涵施工、城市给排水及管廊工程、市政工程施工组织、污水处理工程施工技术、市政工程计量与计价

路桥设计师助理、路桥施工员、路桥测量员、土建工程检测员、市政工程BIM建模技术员、市政工程助理造价师、土建安全员、材料员、质量员等

省级现代学体制试点专业

福建路港集团有限公司、福建省公路第一工程有限公司、泉州市规划设计研究院有限公司、福建金泉集团有限公司、福建亿达工程设计院、福建百禾市政建筑设计有限公司

建筑室内设计

培养面向建筑装饰行业的设计、施工、管理等企业，掌握建筑室内设计、施工管理、装饰工程造价、装配式装修、建筑装饰BIM技术应用等基本理论知识，具有较强室内设计能力，具备室内工程施工管理等基本能力的复合型技术技能人才

建筑室内装饰设计、建筑装饰制图、建筑装饰设计表现、建筑装饰3D表现，BIM技术应用、建筑装饰构造、建筑装饰施工、建筑装饰工程计量与计价、建筑装饰工程施工组织与管理

室内设计师、助理室内设计师，装饰工程施工员、质量员、安全员、材料员、资料员，BIM建模师，装饰工程助理造价师等

国家财政支持重点建设专业、福建省“双高计划”高水平专业群群内专业、省级示范专业、省级建筑设计类专业建设质量评价第一名

厦门市汇合装饰设计有限公司、华浔品味装饰泉州分公司、宜家装饰工程有限公司、福建众造建筑装饰工程有限公司

建筑设备工程技术

培养具备建筑机电工程、建筑给排水工程、建筑暖通空调工程的设计、施工、监理、造价及建筑设备调试、运行、维护与管理能力，掌握楼宇智能化技术、建筑设备装配式施工技术和建筑设备BIM应用技术的复合型技术技能人才

BIM技术应用、建筑供配电与照明、智能建筑弱电应用技术、建筑给排水工程、城市给排水工程、通风与空调工程、建筑设备安装工艺、建筑设备施工组织管理、安装工程计量与计价

室内设计师、助理室内设计师、装饰工程施工员、质量员、安全员、材料员、资料员，建筑信息模型(BIM)技术员、装饰工程助理造价师等

国家级“现代学徒制”试点专业、福建省“双高计划”高水平专业群群内专业、教育部、建设部“建筑行业技能型紧缺人才培养培训工程”、教育部1+X证书试点

中建三局集团有限公司、福建省五建建设集团有限公司、方圆建设集团有限公司、福建省闽武建筑设计院有限公司、博亚(福建)建筑设计有限公司、茂荣集团股份有限公司、福建太和广业消防服务有限公司、泉州市视达电子工程有限公司、福建泉州市消防安全工程有限责任公司

风景园林设计

培养面向园林景观工程行业的设计、施工、管理等企业，掌握风景园林设计、景观工程设计、施工与管理、花艺环境设计、景观工程造价、BIM技术应用等基本理论知识，具有较强风景园林规划设计能力、花艺环境设计及布置能力，具备景观工程施工管理等基本能力的复合型技术技能人才

公共空间景观设计、居住区景观规划设计、公园景观规划设计、景观植物设计、景观施工图设计、花艺、园艺、都市更新与乡土营造、景观工程概预算与招投标、BIM技术应用

景观设计师、助理景观设计师,花艺环境设计师、景观工程施工员、质量员、资料员、建筑信息模型(BIM)技术员、景观工程助理造价师等

省级创新创业试点专业、省建筑设计类专业建设质量评价第一名

中国市政工程西北设计研究院有限公司、厦门溢景园林绿化工程有限公司、泉州城市规划设计集团有限公司

智能制造工程学院

机电一体化技术

面向现代机电一体化设备相关行业生产第一线，培养具有良好的思想品质、职业道德、团队协作和敬业精神，具备扎实的工程实践基础、较强的可持续发展能力，能从事机电产品零部件设计、加工工艺编制、加工编程、电气控制系统安装调试、机电设备生产线（自动线）安装维修操作运行与和机电产品营销服务等相关工作岗位的高素质技术技能型人才

电气控制、可编程控制器、液压与气动技术、工业机器人技术应用、智能仪器仪表与传感器、自动线的安装与调试

制造装备控制系统设计工程师助理岗位、制造装备编程与应用岗位、制造装备装调及维护岗位、制造装备销售与技术支持岗位

国家级骨干专业、国际标准认证专业、省级重点建设专业、省级精品专业、省级示范专业、省专业评估排名第一

福建恒安集团有限公司、福建嘉泰数控科技股份公司、福建百宏聚纤科技实业有限公司、泉州汇成针织有限公司

工业机器人技术

面向工业机器人制造企业、应用企业及系统集成企业，培养具有良好的思想品质、职业道德、团队协作和敬业精神，具备扎实的工程实践基础、较强的可持续发展能力，掌握工业机器人操作与维护、安装调试与编程，工业机器人销售与技术服务，工业机器人自动化系统安装调试、运行维护及管理等专业知识与技能，并能与专门领域要求相结合的高素质技术技能型人才

可编程控制器、工业机器人操作与运维、机器视觉与传感器技术、伺服驱动技术、工业机器人应用编程

工业机器人的安装调试、操作编程、维护与保养岗位；工业机器人自动化系统的辅助设计、安装调试、运行维护与管理岗位；工业机器人及集成系统的售前、售后技术支持与营销岗位

教育部工业机器人应用人才培养中心、省工信厅示范性校企共建机器人技术应用职业教育实训基地

厦门航天思尔特机器人系统股份有限公司、福建省微柏工业机器人有限公司、福建明鑫智能科技股份有限公司

数控技术

面向数控加工制造相关行业生产第一线，培养会数控机床操作、产品设计制造、工艺编制、质量检验，数控设备装调以及数控设备销售等能力的德技兼修、务实至用的技术技能型人才

数控加工工艺与自动编程技术、多轴联动机床编程技术、机床数控技术、模具设计与制造、数控机床装配调试实训

机械制造工艺设计岗位、精密测量与检测技术岗位、数控机床操作岗位、数控加工工艺设计与编程岗位、数控机床装配调试岗位、机电设备销售、售后服务岗位

智能制造应用技术国家级协同创新中心、福建省现代学徒制试点专业、福建省先进制造技术生产性实训基地、泉州市产业基地

嘉泰数控科技股份公司，泉州千品千艺科技有限公司，泉州宗大模具有限公司

机械设计与制造

培养具有良好职业道德和人文素养，能从事机械装备产品设计与制造、数字化设计与仿真、机械制造工艺实施及工装夹具设计、产品质量检测与控制、机械装备解决方案等高素质技术技能人才

互换性技术与零件测绘、机械CAD/CAM技术、产品三维造型与结构设计、机械制造工艺与夹具、产品数字化设计与制造、机械创新设计

机械装备及产品数字化设计岗位、机械装备操作与加工岗位、机械装备制造工艺编制岗位、机械装备及产品质量检验与控制岗位、机械产品解决方案与技术支持岗位等

国家级高级技能人才培训基地、福建省示范性校企共建职业教育实训基地、福建省先进制造技术生产性实训基地、泉州市产业基地

福建省铁拓机械股份有限公司、福建联达市政机械制造有限公司、泉州华大超硬工具科技有限公司

商学院

电子商务

培养具有专业综合职业能力并从事电子商务营销、策划、设计、维护与管理活动，具备网店及网站运营、推广能力的高素质技能人才

网上创业、电子商务视觉营销、网络营销、电子商务营销策划与写作实务、商务数据分析与应用

网店运营、网站美工、企业数据分析专员、网络营销专员

福建省高校创新创业教育改革试点专业、校重点培育专业

安踏体育用品有限公司、弘桥智谷电商产业园、中国鞋都电商产业园

大数据与会计

培养适应泉州地方服务业经济发展需要，适合民营中小企业生产、管理、服务第一线需求，具备经济业务数据收集分析能力、会计核算能力、纳税申报能力、审计核查能力、公司理财等应用能力的技术技能人才

企业财务数据记账凭证处理、报表编制与财务信息分析、企业经营信息一体化、企业税务数据处理、成本核算与财务管理

会计、报税员、内部审计助理、财务管理、税收筹划助理员

福建省精品专业、福建省高职教学改革综合试验项目、福建省高职示范专业、校重点培育专业、教育部1+X证书试点

宏兴会计集团、泉联税务师事务所、中联教育科技有限公司福建分公司、厦门网中网软件有限公司

国际商务

适应国际贸易及跨境电子商务领域需要的具有国际贸易、跨境电商操作技能，能够从事外贸业务、外贸单证缮制、外贸跟单、跨境电商运营等方面外贸新业态的技术技能型外贸人才

国际贸易实务、跨境电商实务、国际商务单证、跨境函电写作、跨境通关实务、跨境数据运营、跨境电商实用英语

跨境电商运营员、国际贸易业务员、国际商务单证员、跨境电商客服员

教育部1+X证书试点、省级现代学徒制试点专业

阿里巴巴国际站、速卖通、Ebay、wish、泉州市跨境电商协会、晋江市跨境电商协会

现代物流管理

培养适应泉州现代服务业经济发展需要，具备物流管理方面的理论知识和业务技能，能初步设计和组织实施物流方案的物流管理技术技能人才，面向各领域物流及相关部门从事物流业务操作及管理的高素质技术技能人才

仓储与配送管理、物流运输组织与管理、物流信息技术、报关与报检实务、国际货运代理、供应链管理

仓储管理、运输与配送管理、物流信息处理、供应链管理、报关报检、货运代理

福建省示范性高职院校重点建设专业、福建省省级精品专业、全国首批物流管理“1+X”证书制度试点专业

泉州物流与供应链协会、中国物流与采购联合会、九牧王股份有限公司、安踏体育用品集团、福建邮政物流有限公司泉州分公司

商务数据分析与应用

培养具有良好职业道德和人文素养，具有大数据视野和创新精神，熟练掌握商务数据分析技能，能在专业数据分析服务公司或中小商贸类企业从事数据分析、数据化运营、市场营销、网络营销等工作的高素质技术技能型人才

商务数据分析与应用基础、经济学基础、统计学基础、商业数据分析实务、Python数据分析、网络营销、数据采集与整理、运营数据分析、市场数据分析、供应链数据分析、商务数据可视化

数据分析师、数字化运营专家、营销经理（数据能力超强）、企业管理者（数据化管理或战略决策）和小微电商企业经营者等岗位

泉州大数据运营服务有限公司、福建引征科技有限公司、泉州全程统计事务有限公司

文化传播学院

影视多媒体技术

本专业立足于全媒体时代，培养具有良好职业道德和专业素养，具备影视文案策划、影视创意设计、影视制作技术及融媒体运用与设计等“一专多能”的技术技能人才

传媒创意、摄影、摄像、影视画面编辑、影视后期制作、新媒体运营等

视频策划、摄影摄像、影视剪辑、影视后期制作及传媒运营等相关岗位工作

国家级骨干专业、国家级、省级教师教学创新团队、福建省“双高计划”高水平专业群核心专业、福建省高职示范专业、福建省产教融合示范专业

凤凰数字媒体产业教育集团、福建泉州金马传媒有限责任公司、福建省西窗文化传播有限公司

动漫制作技术

培养具有良好的职业道德、职业精神、团队意识和工业化思维，具备较扎实的动漫设计理论基础、较强的动漫设计制作能力，以及纵向延伸的三维资产制作能力，能熟练掌握数字图像处理与绘制、二维概念设计、三维数字建模、材质贴图、动画特效等制作技术的高素质技术技能人才

动漫造型设计、三维场景与道具设计、三维角色设计、数字雕刻、骨骼绑定、三维动画技术、三维光影与质感技术、短片创意与设计等

二维美术设计、三维数字模型设计、三维动画

福建省“双高计划”高水平专业群群内专业、教育部1+X证书试点、福建省中高职衔接专业指导性人才培养方案开发项目立项专业

厦门风云科技有限公司

工业设计

具有良好的职业道德、职业精神、团队意识、工业化设计思维和必需的文化科学知识，能灵活应用专业基础知识、相关生产加工基础知识进行设计构思，能熟练使用主要设计软件进行产品二维及三维效果表达，具有较强的实践能力和创新意识，能在企事业单位的设计部门，从事设计绘图、创意设计、产品设计、参与实际产品研发、参与品牌规划等相关岗位工作的高素质技术技能人才

产品设计速写、产品设计表现技法、产品设计程序与方法、产品系统设计、工业设计工程、数字化产品造型设计（Pro/E）、人机工程设计等

创意设计（绘图员、平面设计师）、产品设计（产品企划专员、产品设计师）

建省高水平专业群专业、教育部1+X证书试点、国家级教学资源库“‘一带一路’贸易传承与创新”参建专业

湖南大学泉州工业设计与机器智能创新研究院、泉州市比邻三维科技有限公司、泉州市合创文化传播有限公司

广告艺术设计

本专业致力于艺术与技术相结合，注重创造性思维的培养，学生掌握广告基础理论和基本知识，了解广告运作的基本规律，熟悉现代广告媒介和广告技术，能运用所学知识分析、解决实际问题，具备一定的广告创意与策划、广告文案、广告设计、新媒体设计、企业品牌策划等现代广告设计专业人才

广告策划与创意、数字图形设计、版式设计、计算机辅助设计、UI设计、C4D、平面广告设计、新媒体广告设计、泉州产业特色广告设计、插画设计、包装设计、电商视觉设计、新媒体运营

广告、文化传媒、电子商务、新媒体运营等公司单位广告(品牌)策划、广告设计等

福建省“双高计划”高水平专业群群内专业、教育部1+X证书试点、福建省中高职衔接专业指导性人才培养方案开发项目立项专业

中软国际（中国）科技有限公司、泉州市泉港区红叶庆典广告有限公司、泉州泉港雪豆广告传媒有限公司

信息与电子工程学院

应用电子技术

培养具备较宽专业知识和创新实践能力，具备较高人文素质，较强工程实践能力，掌握光电、通信等领域基本知识、基本能力和电子技术应用专业知识的高素质技术技能人才

电源技术、单片机技术应用、电气控制与PLC应用、印刷电路板制作与调试、新能源技术创新与应用

电子产品和设备的工程设计、测试、安装调试、销售服务和管理等

国际标准认证专业、省级精品专业、省级示范专业、省级新能源产业学院、省级职业教育在线精品课程

新疆金风科技股份有限公司、三安光电股份有限公司、福建时刻智能科技有限责任公司、福建天马电子有限公司

软件技术

培养掌握软件开发知识，应用软件开发、测试、实施等相关职业技能，具备程序员、软件工程师、WEB开发工程师等职业岗位能力的高素质技术技能人才

面向对象程序设计、web前端技术、数据库技术、网站建设技术、大数据技术、移动应用开发

软件工程师、WEB开发工程师、移动应用开发工程师

南威软件股份有限公司、泉州伯俊软件科技有限公司、福建数字兰台科技股份有限公司、福建省领航信息科技有限公司

计算机网络技术

培养在信息系统建设和网络管理领域从事设计、应用开发和维护等方面工作，掌握计算机信息技术、网络技术等方面的高素质技术技能人才

华为、思科网络系列课程、Windows、Linux操作系统、云计算技术应用、计算机网络安全、Web应用开发

Web开发、网络系统维护、网站建设、网页设计等

教育部1+X证书试点

华为技术有限公司、福建国科信息科技有限公司、思科（中国）系统公司

物联网应用技术

培养掌握物联网产品设计、应用开发、工程项目规划施工、设备安装调试维护与服务等方面知识的高素质技术技能人才

嵌入式操作系统、单片机技术应用、物联网运维技术、JAVAWEB应用开发、无线传感网络

物联网的规划设计、应用开发、运维等

联誉信息股份有限公司、北斗（泉州）开放实验室、福建省万衡信息科技有限公司、泉州市视科智能设备有限公司

汽车智能技术

培养具有诚实守信的职业理念、吃苦耐劳的职业态度，适应汽车电子产品、智能设备及其相关领域需要，熟悉“互联网+”下现代汽车结构和原理、具备现代汽车智能电子技术和智能设备软硬件能力，能从事汽车智能产品生产、开发、装调、检修、销售、服务、管理等岗位的高素质技术技能人才

汽车电子与电气系统、北斗技术应用、动力电池与能量管理技术、汽车电力驱动技术、单片机技术应用和汽车智能控制技术等

汽车电子电气和智能系统研发、生产、测试、装调及维护,汽车电子产品和智能设备辅助设计等

国家级骨干专业、教育部1+X证书试点、教育部上汽通用ASEP项目合作专业、省级现代学徒制试点、福建中高职衔接人才培养方案开发试点

上汽通用汽车销售有限公司、泉州通海汽车销售服务有限公司、泉州市天志智能科技有限公司

外语与旅游学院

商务英语

培养具有扎实的英语基本功、宽阔的国际视野，熟悉国际商务行业领域的知识与技能，掌握国际商务活动的基本理论知识与业务流程，能完成国际市场营销、外贸单证缮制、外贸跟单、客户服务等一线工作任务，具备较强的跨文化交际能力和职业可持续发展能力的高端技术技能外贸人才

国际贸易实务、外贸英语口语、国际商务谈判、外贸英语函电、外贸单证、商务英语口译

外贸业务员、外贸跟单员、单证员、国际贸易平台运营专员等

省级示范专业、省级精品专业、省级教学团队

泉州市网络外贸商会、泉州市跨境电子商务协会、钰齐国际集团、福建和诚鞋业有限公司、泉州宝峰鞋业有限公司、福建万家鑫轻工发展有限公司、泉州利泰包袋有限公司、南柏万（泉州）进出口有限公司、泉州禾逸电子有限公司

商务日语

培养较高日语水平和运用能力，系统掌握国际商务理论和管理知识，具有熟练的业务实践操作技能和较强的对外经贸管理能力，从事对日商务相关活动的高素质技术技能人才

综合日语、日语会话、翻译技巧与实践、电子商务日语函电、商务日语听说

对日外贸业务员、跨境电商平台运营专员、商务翻译员

福建诺亚创梦电子商务有限公司、福建梅花伞业股份有限公司、厦门丸野进出口有限公司

旅游管理

培养具有良好的人文素养、职业道德，精益求精的工匠精神，较强的可持续发展能力，富有创新精神与国际化视野，具备较强的旅游服务技能与一定的管理能力，能够胜任导游、出境领队、计调、门市接待、旅游线路定制、旅游企业网络运营、景区接待服务、景区管理、活动策划、旅游规划、旅游产品销售、住宿业接待与管理等工作的复合型人才

模拟导游、旅游电子商务、旅行社计调业务、旅游市场营销、导游业务、旅游企业人力资源管理

旅游企业导游、接待、计调、人事及旅游产品销售专员、研学导师等

国际化办学专业、教育部1+X证书试点

泉州文旅集团、清源山旅投集团、建发国际旅行社、厦航国旅、宝中旅行社、万达文华酒店、迎宾馆、泉州历晨研学基地等

智慧景区开发与管理

本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德、创新意识与信息化水平，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握本专业知识和技术技能，面向商务服务业、专业技术服务业、公共设施管理业、娱乐业等行业的公共游览场所服务员、展览讲解员、营业员、营销员、制图员、旅游大数据分析员等职业群，能够从事智慧景区接待服务、运营管理、活动策划、旅游规划、景观设计、销售推广、全媒体运营、大数据分析、资源数字化管理工作的高素质技术技能人才

智慧旅游实务、旅游策划、旅游规划、景区服务与管理、景点导游、旅游市场营销、旅游企业人力资源管理

景区服务管理、旅游规划设计、数字营销、景点讲解、旅游策划、景区运营与行政管理工作等

清源山旅投集团、泉州历晨研学基地、福建省乡韵旅游管理服务有限公司、晋江五店市传统街区运营有限公司、福建省世茂海上丝绸之路博物馆、泉州博恩科技有限公司、天津市政工程设计研究总院有限公司泉州分公司

新材料与鞋服工程学院

高分子材料智能制造技术

培养适应“鞋服产业”对技术技能人才的需求，能够在服用纤维、弹性体鞋材及其他橡塑产品等产业领域，从事生产操作、工艺控制、品质管理、技术服务等工作，具有必备的专业知识、扎实的实践技能和解决生产问题的应变能力，以及良好的安全意识、团队沟通与协作能力、精益求精、爱岗敬业等职业素养，较好的创新创业素质和责任关怀意识的高素质技术技能人才从事专业岗位3-5年后，能够成为鞋服材料生产与开发应用项目的骨干成员

鞋用材料生产与应用、服装材料生产与应用、鞋服材料性能检测、注射成型技术、橡胶成型加工、智能生产控制

生产操作、工艺控制、品质管理、技术服务等岗位

国家“双高计划”高水平专业群核心专业、国家高职教育创新发展行动计划骨干专业、教育部“提升专业服务产业发展能力”重点建设专业、福建省高等职业教育示范专业、福建省职业院校产教融合示范专业、福建省高等学校创新创业教育改革试点专业、福建省五四青年奖章(集体)、福建省职业院校教师教学创新团队

福建百川资源再生科技股份有限公司、福建万家鑫轻工发展有限公司、厦门麦丰密封件有限公司、泉州鑫泰鞋材有限公司、茂泰（福建）鞋材有限公司、福建永聚兴新材料科技有限公司

应用化工技术

培养掌握化工生产过程中基本操作能力，初步运用所学知识分析和解决生产中实际问题能力，能从事化工产品，能从事化工工艺操作、化工产品分析、基层管理等方面工作的高素质技术技能型人才

化工生产操作技术、化工过程安全、化工仪表与设备、分析与检测、纤维制品开发与应用、化工精馏安全控制

石化中下游企业中生产工艺操作、化工产品分析、基层管理

国家“双高计划”高水平专业群群内专业、福建省创新创业改革试点专业、福建省产教融合示范专业、福建省中高职衔接专业指导性人才培养方案开发专业

泉港石化园区、福建百宏石化有限公司、福建永荣科技有限公司、万华化学（福建）有限公司、福建奇美化工有限公司、福建恒申新材料有限公司

服装设计与工艺

培养具有良好的职业道德、能从事服装设计、服装生产管理、服装陈列与营销等岗位工作，具有一定的专业理论知识，较强的设计创新能力、制版与工艺能力、生产流程管理能力，能适应服装行业发展需要和区域产业发展需求的高素质技术技能型人才

服装专题设计、服装版型技术与开发、服装立体裁剪、服装款式图电脑表现技法、服装三维仿真设计、运动休闲装、正装开发与生产、鞋服陈列与营销、服装生产管理

服装设计师、服装制版师、质检员、营销主管、跟单员、服装陈列师

国家“双高计划”高水平专业群群内专业、福建省精品专业、福建省示范院校重点建设专业、福建省财政支持示范性实训基地、国家级智能制造协同创新中心

福建柒牌时装科技股份有限公司、心赢销服装（福建）有限公司（劲霸男装）、利郎（中国）有限公司、九牧王股份有限公司、厦门市荣晖宇进出口有限公司、安踏（中国）有限公司、鸿星尔克股份实业有限公司等

鞋类设计与工艺

培养具有良好人文素养和职业道德，适应制鞋产业发展需求，具备一定的专业理论知识、较强实践能力及创新意识，能从事鞋类产品造型设计、结构开发、功能评测、生产工艺与质量管理等工作的高素质技术技能型人才

鞋类2D仿真设计、鞋类3D仿真设计、运动鞋开发与生产、休闲鞋开发与生产、鞋类产品评测与创新技术、鞋类CAD/CAM、鞋企生产管理与ERP

鞋类设计师助理、鞋类开发助理、品质管理、生产管理

国家“双高计划”高水平专业群群内专业、国家级智能制造协同创新中心、省级生产实训中心

安踏（中国）有限公司、三六一度（中国）有限公司、特步体育用品有限公司、福建匹克体育用品有限公司、钰齐（国际）集团、泉州鸿荣轻工有限公司等

纺织材料与应用

本专业培养德智体美劳全面发展，面向纺织鞋服鞋服行业，掌握纺织材料基本性能、加工工艺、产品检测与营销相关知识，具备纺织材料及纺织品检测、纺织材料加工及整理工艺设计、纺织生产管理、纺织品贸易相关能力，能够从事纺织材料检测、纺织生产工艺设计、纺织生产管理、纺织品贸易等工作的高素质技术技能人才

纺织品图案设计、纺织CAD、梭织工艺技术、经编针织、一次成型针织、织物组织设计

服装面料辅料设计、家纺产品设计及加工、纺织生产工艺设计及现场管理、纺织品检测与贸易

信泰（福建）科技有限公司、中纺协检验（泉州）技术服务有限公司、海天材料科技股份有限公司、华宇铮蓥(福建)集团、南益电脑针织有限公司、鸿星尔克实业有限公司

轻工学院

食品检验检测技术

培养适应现代健康食品产业发展需求，具备够用的食品检验检测专业知识、较高专业技能、较强实践能力及创新创业意识，能从事食品检验、营养成分分析、配方调试、食品生产、质量管理、营养指导等相关工作的高素质技术技能人才

食品仪器分析技术、食品化学分析与检测基础技术、食品营养认知与卫生管理、食品微生物检验技术、食品理化检验、食品掺伪鉴别检验

食品安全检测、食品营养成分分析、食品配方调试、食品生产流通安全监测、食品质量管理、营养指导

教育部1+X证书试点、福建省中高职衔接专业指导性人才培养方案开发项目立项专业

福建盼盼食品有限公司、福建亲亲股份有限公司、福建省国鼎检测技术有限公司、中纺检测(福建)有限公司

食品质量与安全

培养适应现代健康食品产业发展需求，具备食品质量安全监测、控制与管理的相关知识和技能，具有较强创新创业意识和综合能力，能从事食品质量安全管理、食品安全检测、食品品质控制、食品质量与安全管理体系建设等相关工作的高素质技术技能人才

食品质量控制与管理、食品生产安全控制与管理、食品营养与安全、食品标准与法规、食品安全检测技术、食品保质保藏技术

食品质量安全管理、食品品质控制、食品安全检测、食品流通安全监测、食品质量与安全管理体系建设、食品安全生产管理

教育部1+X证书试点

福建盼盼食品有限公司、百胜餐饮（福州）有限公司、福建省力诚食品有限公司、福建省麦都食品发展有限公司

食品智能加工技术

培养适应现代食品产业发展需要，具备食品智能加工技术专业基本知识，能从事食品生产工艺调试、食品智能生产操作、食品智能生产大数据采集、食品品质安全管理、食品贮运与绿色流通等工作的高素质技术技能人才

食品营养与健康、食品智能生产与加工技术、食品理化检验与感官评定、食品添加剂识别与应用、食品智能包装技术、食品贮运与绿色流通技术

食品生产工艺调试、食品智能生产管理、食品自动化生产操作、食品质量与安全评价、食品检验与分析、食品贮藏加工与绿色流通管理

教育部1+X证书试点

福建盼盼食品有限公司、福建省亲亲食品有限公司、福建省麦都食品发展有限公司、百胜餐饮（福州）有限公司、福建蜡笔小新有限公司

宝玉石鉴定与加工

培养具备宝玉石鉴定与加工专业基础知识，具有一定的审美品位和开拓创新精神，能够从事宝玉石鉴赏、首饰加工制作、宝玉石销售与管理等相关工作的高素质技术技能人才

珠宝玉石鉴定、钻石分级与商贸、首饰制作工艺、3D数字设计与起版、珠宝互联网营销媒介制作、玉雕技法

珠宝首饰检测员、首饰工艺员、玉石雕刻员、3D设计员、宝玉石生产储干、珠宝销售顾问、珠宝培训专员、珠宝互联网运营

教育部1+X证书试点、校创新创业教育改革试点专业

周大福珠宝金行（深圳）有限公司、德诚珠宝集团有限公司、上海老凤祥珠宝首饰有限公司、泉州南洋珠宝有限公司

航空学院

通用航空器维修

主要面向通用航空运营企业、维修企业、机场的专业岗位，能够完成通用航空器的组装调试与维护、航空器航线维护、航空器定检、航空器材管理等工作任务，培养适应现代航空产业发展需要的德、智、体、美、劳全面发展，具备航空器维修专业基础理论知识和从业技能的高素质技术技能人才

飞机结构与系统、飞机发动机构造与系统、航空器维护技术技术、旋翼机检查与维护

航线维护、定检维修、航空器附件和部件维修、管理维修

教育部1+X证书试点

泉州晋江国际机场股份有限公司、厦门太古飞机工程有限公司

无人机应用技术

主要面向无人机生产、应用等企业的第一线，培养掌握无人机系统和工作原理，具备无人机生产、测试、装调、操纵等能力，从事无人机装调、维保、操控以及无人机航拍、航测、植保、救援应用等工作的高素质技术技能人才

无人机飞行控制技术、无人机组装与调试、无人机检测与维护、无人机航拍技术、无人机三维建模与制作、无人机测绘技术

无人机驾驶员（飞手）、无人机装调与检修工、无人机销售工程师、无人机项目管理工程师、无人机设计开发工程师、无人机结

省级黎享无人机产业学院、教育部1+X证书试点

福建创享蓝途科技有限公司、泉州云卓科技有限公司

空中乘务

主要面向各航空公司、机场等航空服务企业的生产、服务与管理一线，熟练掌握空中乘务专业必备的基础知识和技能，具备从事民航空中乘务服务、航空安全保卫、民航商务服务、空港地勤服务，能按照航空服务标准在其他交通运输岗位以及相关高端接待服务岗位上工作，服务民航业发展要求的高素质技术技能人才

民航服务礼仪、民航地面服务、客舱服务与管理、客舱安全管理、客舱设备运行与管理、乘务英语

空中乘务员、航空安全员、民航客运员、民航地面服务员

教育部1+X证书试点

宁波引鸿教育信息咨询有限公司、泉州晋江国际机场股份有限公司

工商企业管理（机场管理方向）

主要培养适应现代航空服务业发展，掌握机场地面服务、机场场道维护、机场商务运营、机场市场开拓等专业技能，具有良好沟通能力，微笑服务、耐心服务、遵纪守法、注重礼仪等较高人文素养的高素质技术技能人才

机场运营管理，航空安全，民航危险品运输，民航法规与实务，民航旅客运输，机场服务英语等

机场地面服务、民用机场仓储运输协调岗位、机场商务运营岗位、机场经营管理岗位

中美合作专业

思凯兰（福建）航空教育产业集团有限公司、泉州晋江国际机场股份有限公司

机械设计与制造（航空机电设备维修方向）

主要培养具有飞机机体结构维修必备的基础理论知识和专业知识，应知飞机构造和工作原理， 应知航空发动机主要附件构造和工作原理， 具有飞机机体结构修理基本技能的高素质技术技能人才

飞机飞行原理、航空电气与仪表、飞机维护与检查、涡喷发动机、飞机结构

飞机机电设备维护与维修、飞机发动机维护与维修、飞机发动机机电系统维修、航空仪表设备维修

中美合作专业

思凯兰（福建）航空教育产业集团有限公司