一、层次：专科；学制：3年

二、就读校区：宜宾校区

三、专业详情

（一）酒店管理与数字化运营

就业方向：酒店管理与数字化运营专业毕业生可在海内外高星级酒店、高档餐饮、会议中心、豪华游轮等泛服务业从事管理、服务岗位或自主创业。

（二）烹饪工艺与营养

就业方向：烹饪工艺与营养专业毕业生可在大、中型酒店、酒楼、餐饮连锁企业后厨及餐厅从事运营与管理、烹饪产品研发和制作等工作。

（三）中西面点工艺

就业方向：中西面点工艺专业毕业生可在国内外高星级酒店、知名餐饮企业、知名食品企业、连锁饼房、企业单位食堂从事中西面点加工、产品创新研发设计和生产管理等相关工作。

四、专业特色

☆工学交替的人才培养模式

☆国际领先的酒店综合实训条件

☆专升本、自考多途径助力升学

☆与多家世界知名酒店管理学院达成联合培养学生的合作项目

☆与国内外各大酒店、餐饮品牌共建人才培养、实践实训基地