尽管许多人可能未曾耳闻“蜂学”这一专业名词，但它在农学领域的动物生产类专业中确实占有一席之地。作为一个新兴且独特的学科领域，蜂学仅在全国两所知名学府——福建农林大学和云南农业大学开设，堪称是真正的冷门专业。

蜂学全称为蜜蜂科学，是研究蜜蜂总科各种蜂的一个学科，主要研究内容有分类学、生物学、生态学、生理、生化学、病理药理、遗传、饲养等。目前我国高等院校开设的蜂学教育主要以蜜蜂属下9个种作为研究对象。

专业主要学习养蜂生产与管理、蜜蜂遗传育种、蜂病防治、蜂产品加工、蜂产品贸易的基本理论与知识，接受与蜂学相关的实验、设计、调查、分析、评估等方面的基本训练，要求应具有养蜂、蜂产品加工和蜂产品贸易等方面的基本技能。

其开设的专业课程有蜜蜂生物学、蜜蜂生理学、蜜蜂生态学、蜜蜂饲养管理学、蜜蜂病理学、蜜蜂保护学、蜜蜂遗传育种学、蜜蜂机具学、蜜蜂产品学、蜂产品加工学和蜜粉源植物学等学科。

农业在我国经济发展中处于十分重要的地位，与之相关的专业毕业生需求量都很大。而蜂学作为新兴专业，在我国只有两所院校开设，所以这方面的人才也很紧缺。毕业生主要在各级蜂业管理和技术部门、土畜产品外贸公司、食品加工和制药企业、大专院校和科研机构等从事专业技术和管理工作。该专业适合升学考研及公务员。