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学校设有18个学院，47个本科专业，23个专科专业。其中有河南省重点学科一级学科专业2个：“农业”、“食品与营养”；河南省重点学科二级学科专业1个:“农业昆虫与病虫害防治”；河南省一流本科专业建设点6个：植物保护、林学、茶学、水产养殖学、动物医学、食品科学与工程；河南省专业综合改革试点专业3个：茶学、植物保护、动物医学。
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