品味

酸|辣|咸|香

广软

2024.11

三秋将尽，寒冷渐起

时间仿佛按下了快进键

稍不留神，已至初冬

在食堂烟火气的熏染下

在享受美食的欢声笑语里

新一届的广软er

已在秋去冬来中

从“新人”变成“熟人”

广软校园里，丰富多样美食

满足了“新人”的味蕾

触碰着“熟人”的心灵

趁着秋风，迎着暖阳

一起来听听咱们“熟人”的声音

24级数字媒体技术专业

黎波 煎饺王子

新一

心心念念，终于实现，早已耳闻并期待已久的广府的一盅两件，终于在广软如愿以偿啦！

☑干蒸烧卖

☑鲜榨玉米汁

☑手工蒸饺

作为一个北方人，瞧着琳琅满目的各式点心，终究学不来南方人的细嚼慢咽。精致多料的干蒸烧卖，新鲜现包的各类蒸饺/煎饺，松软细腻的马拉糕点...一口一个，根本不带含糊，配上鲜榨的玉米鲜汁，哈哈，个中滋味，自己体会~

02

24级人力资源专业

谢佳敏 炖品

新一

尽管大众美食琳琅满目，但最吸引我的当属每日不重样的各式营养炖汤以及明档窗口如豆花般香甜滑溜的炖土鸡蛋！

☑红枣排骨汤

☑炖土鸡蛋

☑海带炖瘦肉

炖汤，是一道具有悠久历史的粤菜瑰宝。源远流长的炖汤工艺，将食材的精华慢慢熬制出来，既保留了食材的原味，又汇集了满满当当的营养。炖蛋，金黄色的蛋液，经搅拌均匀后充分过筛，加入提前调配好的糖水冲调，最后上锅蒸上10分钟，一碗碗滑嫩嫩的炖土鸡蛋便隆重登场！唔...浓郁的蛋香扑鼻而来，舀一勺送入口中，绵密的香甜和润滑的滋味瞬间充斥整个口腔...NICE。滋补的炖汤、滑嫩的炖蛋，总能让我在美味与健康中找到平衡。

03

新二

24级自动化专业

罗名锦大众自选

多样丰富的菜品，总能给大家带来更多的选择，更能满足挑剔的味蕾，带来不一样的味觉体验。

☑水煮鱼

☑广式烧鸭

☑锡纸蒸饭

一勺清脆爽口的土豆丝，一勺红油炽焰的水煮鱼片，一勺酥脆入味的广式烧鸭，再加上一份喷香美味的锡纸蒸饭...鲜香与麻辣融合，清爽与浓郁交替，总能在离家的日子里，在繁忙学习中，带来家的温暖！

04

24级软件工程专业

刘宏熠羊杂汤面

新三

羊杂的处理非常讲究，既要去除羊肉的膻味，又要保证肉质的鲜香，汤底的熬制更是一碗羊杂面增色增香的关键。

☑羊杂拌面

☑羊杂汤

☑鸡丝拌面

精选优质羊骨、羊杂和多种香料熬制而成的汤底，香气扑鼻，搭配粗细均匀，口感劲道的手工拉面，再添上自己爱吃的调料，一碗热腾腾的羊杂汤面便做好了。细细品尝，是汤底的鲜甜，是羊杂的鲜香，更是淡淡的回味！

05

新三

24级网络工程专业

罗习文蒙自源过桥米线

蒙自过桥米线由米线、汤和配料三部分组成,集中原和边疆饮食文化之大成,多种味质不同的食物烹制在一起...营养在线，美味无限！

☑三鲜米线

☑小锅米线

☑原味土鸡米线

我习惯先喝汤，再吃米线，浑厚的汤汁带着新鲜时蔬的清甜。番茄的酸、三鲜的甜、酸菜的爽...每一口都让人胃口大开。嗦上一口软糯爽滑又不失筋道的米线，再吃上一块鲜香醇厚的肥牛、鸡肉...简直不要太舒服了。北方的面条，南方的米线，不是我馋，是这南方的过桥米线真的很不错。噢，对了，免费加粉也很不错。

06

24级网络与新媒体专业

赵康庆麻辣香锅&麻辣烫

新三

“混搭”，是麻辣香锅、麻辣烫的鲜明特点及重中之重！然而，麻、辣、鲜、香，贯穿南北不同地域的口味，更为同学们提供了多样的选择。

走进新三，首先映入眼帘的是琳琅满目的新鲜蔬菜，各式各样肉类、丸子，粗面细粉。根据自己的喜好随意挑选，任意搭配。或香锅，或烫煮，或酱香、或微辣、或泡椒...确定好口味，稍等上几分钟，一份份麻辣鲜香的麻辣香锅、麻辣烫就新鲜出炉啦！当麻辣与舌尖相碰，当汤汁淌过口舌，余下的便是极致的快乐！麻辣香锅、麻辣烫，一次实现你的两个愿望！

人生百味，食之有味

广软食堂里

每一份佳肴都是时间

与情感的结晶

每一道口味都值得你我品尝

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转自：广软总务基建处

编辑：刘文俊

责编：迟元魁

审核：吴嘉帆

终审：夏丹