山农融媒11月29日讯11月26日至28日，新材料与未来食品前沿讲堂在泰安举行。论坛邀请新材料与未来食品领域的12位国内外知名学者，就石墨烯新材料、食品功能因子、替代蛋白、功能油脂、活性多糖等主题作主旨报告。来自国内外科研院所、行业企业专家以及研究生共300余人参加活动。山东农业大学党委副书记嵇景涛，泰安市科学技术局党组成员、副局长、三级调研员何青出席会议并讲话。
嵇景涛对各位专家长期以来给予学校的关心与支持表示感谢，并简要介绍了学校的基本情况。他指出，当前，材料科学、生物技术和信息技术等新技术交叉融合，打破了传统的营养摄入方式，重新定义了食品行业。食品产业作为最具发展潜力和发展前景的朝阳产业之一，有望成为引领我国产业变革和新经济发展的重要突破口。他希望各位专家学者和企业家能够充分利用这次机会，深入交流、碰撞思想，共同探索新材料与未来食品产业的新技术、新方法，为打造“大国之材”，精准赋能新质生产力发展作出新的更大贡献。
何青代表泰安市科技局对论坛的召开表示祝贺。她表示，泰安市坚持将科技创新和人才支撑作为推动绿色低碳高质量发展的核心动力，不断深化科技体制机制改革，以科技赋能新型工业化建设和高质量发展。她指出，山东农业大学科研实力雄厚，期待学校和各位专家教授在泰安市新材料产业链、现代食品产业链的发展中给予更多的帮助和支持。
会上，国际食品科学院院士、新西兰食品科技院院士、英国皇家化学学会会士Dongxiao Sun-Waterhouse，新西兰皇家科学院下的化学院院士(FNZIC)、英国皇家化学学会会士、国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)新西兰国家代表Geoffrey Waterhouse，大连工业大学食品交叉研究院院长谭明乾，华中农业大学研究生院常务副院长李斌，青岛大学石墨烯应用技术创新研究院院长、临沂大学材料科学与工程学院院长刘敬权，南京农业大学食品科技学院副院长胡冰，南昌大学食品学院院长殷军艺，暨南大学生命科学技术学院副院长白卫滨，北京工商大学食品与健康学院副院长李健，浙江大学张辉，陕西省功能食品工程技术研究中心主任刘建书，美国夏威夷大学研究员韩振林围绕新材料与未来食品技术等作主旨报告。
本次讲堂由山东省科学技术厅主办，山东农业大学食品科学与工程学院和化学与材料科学学院承办。山东农业大学国际合作与交流处主要负责同志，相关学院教师、研究生参加活动。
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