培养目标：该专业主要培养具备丰富的酒店管理与运营专业知识，具较强的外语沟通能力，突出的酒店服务礼仪意识与技能，宽广的酒店相关机构（如酒店行政管理机构、高端休闲康乐俱乐部、高星级酒店、涉外酒店等）就业适配能力的综合性应用技术型酒店专门人才。 主要课程：酒店经营管理、酒店服务心理学 、前厅服务与管理、餐饮服务与管理 、宴会设计、客房服务与管理、酒店沟通技巧、酒店市场营销、酒店英语 、酒店泰语会话、中国旅游文化、客源国概况、现代酒店规范礼仪、形体训练、基础会计、酒店会计实务、民族文创等课程。

就业方向：可广泛就职于各类酒店、饭店、宾馆、高端休闲康乐俱乐部等服务行业，从事相关的服务与运营管理工作。如酒店（涉外酒店）、奥运村、度假村、俱乐部的前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销、财务、康乐等岗位群，从事服务管理、基层督导管理等工作，亦可到民宿、野营地等从事相关工作。