汽车制造与试验技术专业是教育部中德先进职业教育合作项目试点专业，与北京奔驰、天津长城、郑州宇通、上汽郑州分公司、安徽芜湖奇瑞、浙江吉利、深圳比亚迪、江苏长城蜂巢动力、安阳汽车4S店等企业建有校外实习就业基地，校内建有8个实训室。主要专业课为：汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车试验技术、汽车装配工艺、汽车合理使用与性能检测。

汽车制造与试验技术专业，培养理想信念坚定、德技并修、全面发展，具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和工匠精神，较强的就业能力和可持续发展能力，掌握汽车构造、工作原理、制造、试验、检测、维修等专业知识和技术技能，能够从事汽车整车制造、试验、检测、修理、维护、保险、服务顾问等工作的高素质技术技能型人才。