培养目标：

培养掌握酒店管理、酒店服务等基本知识，同时熟悉旅游行业现状且具备旅游服务技能、酒店各岗位服务技能、基层管理能力、社会交际能力，面向高星级酒店（宾馆、酒店）及餐饮企业管理，具备较高服务技能与管理水平、具有良好职业道德的高技能人才。

主修课程：

旅游基础、前厅服务管理、酒店礼仪、餐饮服务管理、客房服务管理、茶艺、食品营养与卫生、客房服务、酒店英语等。

资格证书：

茶艺师、调酒师。

实训条件：

酒店实训基地

就业方向：

酒店前厅、客房工作员、高级餐厅服务员、酒店管理人员等相关工作。

邓先兰 2014级 荆州绿地铂骊酒店中餐厅经理

陈文举 2014级 深圳绿景酒店客房部经理