专业名称及代码

酒店管理与数字化运营，专业代码：540106

培养目标

本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握本专业知识和技术技能，面向住宿业、餐饮业的前厅服务员、客房服务员、旅店服务员、餐厅服务员、茶艺师、咖啡师、调酒师等职业群，能够从事前台接待、客房协调、销售部协调、餐厅服务、酒吧调酒工作的高素质技术技能人才。

主要课程

饭店管理概论、现代饭店营销、餐饮管理、饭店前厅与客房管理、酒店英语、酒店职业礼仪、会展概论、食品营养卫生、酒店公共关系等。

就业方向

毕业后主要到省内外旅游企业、大中型酒店、旅游度假村、星级宾馆及相关的旅游行业和旅游行政管理部门、以及其他服务型企业从事管理或服务工作。