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酒店管理与数字化运营专业

| 来源:江西工业职业技术学院 2155

【培养目标】

培养德智体美劳全面发展,具备现代管理和智慧酒店运营理念,具有酒店各岗位服务技能、基层管理人员管理能力和社会交际能力;能够胜任前厅接待服务、房务营销服务、餐饮经营服务、会议接待服务、民宿运营服务以及智慧酒店数字化运营岗位的高素质高技能型人才。

【主干课程】

酒店管理实务、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮经营与管理、酒店康乐服务实务、酒店服务英语、酒店信息系统实务、酒店项目运营、网络客户与服务、茶艺和茶文化。

【专业证书】

茶艺师

【就业方向】

高星级涉外酒店、旅游胜地度假村酒店、高端精品民宿、智慧旅游平台、高端社会餐饮企业、大型企业行政接待部门等,从事前厅、房务、餐饮、会议、民宿及数字化营销等基层督导服务与管理工作。

​【实训场地】

【培训交流】

=

【实习(就业)企业】

江西鑫邦葛仙山旅游投资管理有限公司、杭州千岛湖喜来登度假酒店、东钱湖华茂希尔顿酒店、开元酒店集团、万达嘉华酒店、南昌华远和平里酒店有限公司、厦门国际会展酒店有限公司、中国航空集团旅业有限公司上海中航泊悦酒店等

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