培养目标：本专业以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，落实立德树人根本任务，培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，服务食品营养与健康等大健康相关的企事业单位，具备公共营养咨询与指导、健康管理、营养膳食设计与配餐、运动营养咨询与指导能力，能够从事公营养咨询与教育、健康管理与服务、运动营养咨询与指导、社区人群卫生保健和社区人群营养健康管理、营养食品加工与检测、功能性营养研发与设计等岗位工作的，符合大健康产业发展需求的高素质复合型技术技能人才。

主干课程：食品化学、营养与传统食疗学、营养配餐与设计、食品理化分析技术、食品营养学等。

就业方向：食品企业、健康管理企业、社区卫生服务中心或食品检测机构等企事业单位。