[专业代码]490104[修业年限]三年[培养目标]本专业培养德、智、体全面发展，具有较高综合素质、良好职业道德、创新精神和创业意识，掌握食品检验检测、食品质量安全控制、食品营养与卫生、食品加工工艺的基本知识，具备食品检测、食品分析、食品安全控制、食品营养指导、食品运销等能力，在食品生产、流通、销售、检验等行业从事食品加工、食品检验、质量安全管理、营养指导与管理等方面工作的生产、建设、服务和管理第一线需要的高素质技术技能人才。[就业面向]本专业毕业生主要面向食品质量安全检测领域，其主要业务范围是:食品生产企业、精细化工生产企业、食品流通企业、质量监督部门、进出口检验检疫部门、卫生防疫部门、餐饮等行业。在食品企事业单位从事食品生产、产品质量检验、分析与控制，产品质量监督与管理等相关工作。