食品系简介

食品系创建于2008年，开设有食品营养与检测、食品质量与安全、食品加工技术、食品生物技术、食品贮运与营销、餐饮管理6个专业，是全省食品类专业人才培养的重要基地，在校生规模达1200余人。

近年来，食品产业加快发展，职教地位迅速提升，食品系全体师生积极投身教育教学，取得了丰硕成果：建成了中央财政重点支持建设专业1个、省级特色专业1个，主持国家级专业教学资源库项目2个、省级精品资源共享课2门、省技艺技能传承创新平台1个，牵头开发了专业教学指导方案和专业教学标准，承办了山东省高职高专教育师资培训项目，率先成立了混合所有制模式的“智慧物流学院”，更加精准面向行业企业培养食品相关专业技能人才。

食品系拥有一支专业水准高、业务素质好、结构合理的师资队伍，该集体曾荣获“省三八红旗集体”。目前，食品系共有43名专兼职教师，其中硕士以上学历达87%，双师素质达90%。教师中获得食品检验工技师职业资格证书10人、公共营养师资格证书5人、3人被聘为食品安全委员会专家、3人被聘为食品标准专家库专家。多位教师在山东省青年教师大赛中斩获佳绩。