连锁经营管理专业

专业基本情况

连锁经营管理专业成立于2010年，2017年连锁经营管理专业与物流管理、电子商务专业组建的“现代商贸专业群”作为国家优质校建设项目并成功验收。本专业拥有在校生二百余人。近5年来，教学团队紧紧围绕为连锁经营管理类企业培养高素质高技能连锁经营管理技术人才的培养目标，致力于连锁经营管理专业建设和教育教学改革，取得了丰硕成果。

专业人才培养目标

本专业培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应连锁经营管理及信息行业企业需要，具有从事连锁门第经营管理、品类管理、零售数据分析、门店开发设计和客户服务及管理能力，和良好职业道德、较高的心理素质和身体素质，掌握连锁经营管理和大数据商业分析专业知识，在零售、餐饮等连锁经营管理行业生产、服务第一线能从事品类管理、数据分析、门店开发等工作的“品德高尚、品质优秀、品味高雅”,“技强业精、知行合一、务实思新”的高素质劳动者和技术技能人才。

培养方式

参加夏季高考、春季高考的考生，经录取后在我校3年学习，学习优秀的同学可以进入合作的实习企业就业，能力较强的同学可以自主创业。经考核合格后符合毕业要求颁发毕业证书，同时学生经过技能认证合格，可取得中国连锁经营协会CCFA“品类管理师”、“商业数据分析师”技能证书和中国贸促会“金牌店长”技能证书。

核心课程

连锁经营管理理论与实务、门店开发与设计、连锁企业信息管理、品类管理、商务数据分析、市场营销、文案写作等。

实力雄厚的教学团队

连锁经营管理教学团队主持或参与建设省级精品课程或精品资源共享课2门；编写工学结合教材4本，主持或参与省级以上教科研课题6项，国内外公开发表教科研论文60余篇；近年来在部级以上技能大赛获一等奖1项、二等奖2项、三等奖3项。社会服务收入10余万元，培养学生的创新发展能力，涌现出许多创业成功的案例，为区域经济和社会发展做出了突出贡献，得到了社会、行业以及兄弟院校同行的认可，形成了一支专业发展目标明确、梯队结构合理、教学和科研成绩显著、社会服务能力突出的教学团队。

校内实训条件

校内实训以世界500强连锁企业真实经营环境为目标，引入最先进的信息化手段形成集商超、餐饮等行业经营环境涵盖连锁经营管理全流程的集成性综合实验体系。建有校内超市实训室、连锁经营管理模拟实训室、云智能餐厅实训室等。

校外实训条件

校外与百胜集团、美的集团、星巴克咖啡有限公司、家家悦集团等多家知名企业建立了校外合作实训实践基地，搭建专业实践平台，成功的组织了管理沟通、团队建设、时间管理、品类管理、企业管理咨询等实践教学活动。

优秀毕业生

陈冠宇，在校期间担任校学生会主席，同时担任教务处大型赛事组织负责人，获得一等奖学金一次，二等奖学金一次，先后获得优秀学生干部优秀学生称号，作为校优秀毕业生于17年7月份进入百胜必胜客，先后在管理组，值班经理，目前在经四路餐厅担任店长。