一、学院及专业列表
土木建筑工程学院
建筑工程技术、市政工程技术、建筑室内设计、建筑设备工程技术、风景园林设计、古建筑工程技术
智能制造工程学院
机电一体化技术、 工业机器人技术 、 数控技术 、 机械设计与制造 、智能控制技术
商学院
电子商务、 大数据与会计 、国际商务 、 现代物流管理 、 商务数据分析与应用
文化传播学院
影视多媒体技术、 动漫制作技术 、 工业设计 、广告艺术设计 、 文化创意与策划
信息与电子工程学院
应用电子技术、 软件技术 、计算机网络技术 、物联网应用技术 、汽车智能技术
外语与旅游学院
新材料与鞋服工程学院
高分子材料智能制造技术 、应用化工技术 、服装设计与工艺 、 鞋类设计与工艺 、 纺织材料与应用
轻工学院
食品检验检测技术 、食品质量与安全 、 食品智能加工技术 、 宝玉石鉴定与加工
航空学院
通用航空器维修、 无人机应用技术 、 空中乘务 、工商企业管理(机场管理方向) 、机械设计与制造(航空机电设备维修方向)
二、各专业介绍
专业名称:建筑工程技术(了解更多)
培养目标:面向建筑工程生产一线的技术管理岗位,培养适应泉州建筑产业现代化转型升级需要的,德、智、体、美、劳全面发展,具有较强的实践能力、良好的职业道德和职业素养,能在建筑工程及相关建设行业从事现场施工技术指导、质量监督、工程质量检测或工程管理等方面工作的高素质技术技能人才。
核心课程:建筑工程测量、建筑结构、建筑施工技术、建筑结构抗震、建筑施工组织、建筑工程计量与计价。
就业方向:施工员、质量员、安全员、材料员、资料员、建筑信息模型(BIM)技术员、助理造价师、设计师助理等。
专业名称:市政工程技术(了解更多)
培养目标:培养面向市政工程及配套设施(含市政环保工程)的施工与管理、勘测设计、预算、招投标、工程质量检测、养护维修等高素质技术技能人才。
核心课程:城市道路工程、路基路面工程、桥梁工程、道路工程施工技术、桥涵施工、城市给排水及管廊工程、市政工程施工组织、污水处理工程施工技术、市政工程计量与计价。
就业方向:路桥设计师助理、路桥施工员、路桥测量员、土建工程检测员、市政工程BIM建模技术员、市政工程助理造价师、土建安全员、材料员、质量员等。
专业名称:建筑室内设计(了解更多)
培养目标:培养面向建筑装饰行业的设计、施工、管理等企业,掌握建筑室内设计、施工管理、装饰工程造价、装配式装修、建筑装饰BIM技术应用等基本理论知识,具有较强室内设计能力,具备室内工程施工管理等基本能力的复合型技术技能人才。
核心课程:建筑室内装饰设计、建筑装饰制图、建筑装饰设计表现、建筑装饰3D表现,BIM技术应用、建筑装饰构造、建筑装饰施工、建筑装饰工程计量与计价、建筑装饰工程施工组织与管理。
就业方向:室内设计师、助理室内设计师,装饰工程施工员、质量员、安全员、材料员、资料员,BIM建模师,装饰工程助理造价师等。
专业名称:建筑设备工程技术(了解更多)
培养目标:培养具备建筑机电工程、建筑给排水工程、建筑暖通空调工程的设计、施工、监理、造价及建筑设备调试、运行、维护与管理能力,掌握楼宇智能化技术、建筑设备装配式施工技术和建筑设备BIM应用技术的复合型技术技能人才。
核心课程:BIM技术应用、建筑供配电与照明、智能建筑弱电应用技术、建筑给排水工程、城市给排水工程、通风与空调工程、建筑设备安装工艺、建筑设备施工组织管理、安装工程计量与计价。
就业方向:建筑设备施工员、建筑电气工程师、给排水工程师、公用设备工程师、消防工程师、助理造价师、BIM建模师、机电工程师、智能楼宇工程师等。
专业名称:风景园林设计(了解更多)
培养目标:培养面向园林景观工程行业的设计、施工、管理等企业,掌握风景园林设计、景观工程设计、施工与管理、花艺环境设计、景观工程造价、BIM技术应用等基本理论知识,具有较强风景园林规划设计能力、花艺环境设计及布置能力,具备景观工程施工管理等基本能力的复合型技术技能人才。
核心课程:都市更新与乡土营造、公共空间景观设计、公园景观规划设计、景观植物设计、居住区景观规划设计、景观施工图设计、花艺、园艺、景观工程概预算与招投标、BIM技术应用。
就业方向:景观设计师、助理景观设计师,花艺环境设计师、景观工程施工员、质量员、资料员、建筑信息模型(BIM)技术员、景观工程助理造价师等。
专业名称:古建筑工程技术(了解更多)
培养目标:培养适应历史建筑可持续发展需要的复合型技术技能型人才。面向古建筑行业与地域性建筑领域的设计、施工与管理等企业,掌握相关的基础理论知识和扎实的实践能力,包括设计表现、勘察测绘、保护修缮、更新改造、仿古新建、营造技艺、工程管理、造价咨询等专业技能,并具备BIM、GIS等建筑数字化技术的基本应用能力。
核心课程:建筑设计表现、计算机辅助设计、古建筑施工图设计、BIM技术应用、古建筑营造技艺、古建筑测绘、古建筑保护与修缮、仿古建筑设计、古建筑施工技术、古建筑施工组织与管理、古建筑工程计量与计价。
就业方向:助理建筑设计师、古建筑施工员、质量员、安全员、材料员、资料员、古建筑信息模型(BIM)技术员、古建工程助理造价师等。
专业名称:机电一体化技术(了解更多)
培养目标:面向现代机电一体化设备相关行业生产第一线,培养具有良好的思想品质、职业道德、团队协作和敬业精神,具备扎实的工程实践基础、较强的可持续发展能力,能从事机电产品零部件设计、加工工艺编制、加工编程、电气控制系统安装调试、机电设备生产线(自动线)安装维修操作运行、智能制造控制系统的装调、维护维修,智能制造控制系统的售前、售后服务等相关工作岗位的高素质技术技能人才。
核心课程:电气控制、可编程控制器、工业总线与组态技术、工业机器人技术应用、机器视觉与传感器技术、自动线的安装与调试。
就业方向:制造装备控制系统设计工程师助理岗位、制造装备编程与应用岗位、制造装备装调及维护岗位、制造装备销售与技术支持岗位。
专业名称:工业机器人技术(了解更多)
培养目标:面向工业机器人制造企业、应用企业及系统集成企业,培养具有良好的思想品质、职业道德、团队协作和敬业精神,具备扎实的工程实践基础、较强的可持续发展能力,掌握工业机器人操作与维护、安装调试与编程,工业机器人销售与技术服务,工业机器人自动化系统安装调试、运行维护及管理等专业知识与技能,并能与专门领域要求相结合的高素质技术技能型人才。
核心课程:可编程控制器、工业机器人操作与运维、机器视觉与传感器技术、伺服驱动技术、机器人应用系统集成技术。
就业方向:工业机器人的安装调试、操作编程、维护与保养岗位;工业机器人自动化系统的辅助设计、安装调试、运行维护与管理岗位;工业机器人及集成系统的售前、售后技术支持与营销岗位。
专业名称:数控技术(了解更多)
培养目标:面向数控加工制造相关行业生产第一线,培养会产品设计制造、工艺编制、质量检验、数控机床操作、数控设备装调以及数控设备销售等能力的德技兼修、务实至用的技术技能型人才。
核心课程:数控编程与操作、数控加工自动编程技术、多轴联动机床编程技术、机床数控技术、模具设计与制造。
就业方向:机械制造工艺设计岗位、精密测量与检测技术岗位、数控机床操作岗位、数控加工工艺设计与编程岗位、数控机床装配调试岗位、机电设备销售、售后服务岗位。
专业名称:机械设计与制造(了解更多)
培养目标:面向机械制造、产品设计及应用企业等,培养具有良好的思想品质、职业道德、团队协作和敬业精神,具备扎实的工程实践基础、较强的可持续发展能力,能从事机械产品数字化设计与仿真、机械制造工艺实施及工装夹具设计、机械装备操作与维护保养、产品质量检测与控制、机械产品销售及技术服务等高素质技术技能人才。
核心课程:互换性技术与零件测绘、机械CAD/CAM技术、产品三维造型与结构设计、机械制造工艺与夹具、产品数字化设计与制造、机械创新设计。
就业方向:机械产品数字化设计岗位、机械装备操作与加工岗位、机械装备装调与维护维修、机械产品制造工艺编制岗位、机械产品质量检验与控制岗位、机械产品销售及技术支持岗位。
专业名称:智能控制技术(了解更多)
培养目标:面向智能化工厂、智能装备生产制造与运用企业等,培养具有良好的职业素养、具备扎实的工程实践基础、较强的可持续发展能力,掌握智能控制系统操作与维护、安装调试与编程,销售与技术服务等专业知识与技能,富有创新精神和学习能力的高素质技术技能型人才。
核心课程:电气控制、可编程控制器、智能控制技术、液压与气动技术、机器视觉与传感器技术、过程控制工程。
就业方向:智能控制系统设计工程师助理岗位、电气工程师助理岗位;智能控制系统操作岗位、智能控制系统装配及维修岗位、智能控制系统销售与技术支持岗位。
专业名称:电子商务(了解更多)
培养目标:培养具有专业综合职业能力并从事电子商务营销、策划、设计、维护与管理活动,具备网店及短视频直播等新媒体运营、推广能力的高素质技能人才。
核心课程:网上创业、电子商务视觉营销、网络营销、电子商务营销策划与写作实务、商务数据分析与应用。
就业方向:网店运营、网店美工、企业数据分析专员、网络营销专员、短视频账号运营、直播运营。
专业名称:大数据与会计(了解更多)
培养目标:本专业培养适应泉州地方服务业经济发展需要,适合民营中小企业生产、管理、服务第一线需求,具备企业财务会计核算和管理会计分析、预测、规划、决策、控制、评价等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事企业经济业务核算、企业会计风险控制、财务审计、企业成本核算与管控、企业财务大数据分析、企业会计信息管理及税费申报与管理等工作的高素质技术技能人才。
核心课程:企业财务会计、管理会计实务与实训、财务大数据分析、企业信息系统应用、大数据技术在财务中的应用、智慧化税费申报与管理、智能化成本核算与管理。
就业方向:会计、报税员、内部审计助理、财务管理、税收筹划助理员。
专业名称:国际商务(了解更多)
培养目标:适应国际贸易及跨境电子商务领域需要的具有国际贸易、跨境电商操作技能,能够从事外贸业务、外贸单证缮制、外贸跟单、跨境电商运营等方面外贸新业态的技术技能型外贸人才。
核心课程:国际贸易实务、跨境电商实务、国际商务单证、跨境函电写作、跨境通关实务、跨境数据运营、跨境电商实用英语。
就业方向:跨境电商运营员、国际贸易业务员、国际商务单证员、跨境电商客服员。
专业名称:现代物流管理(了解更多)
培养目标:培养掌握扎实的物流与供应链管理等知识,具备运用智慧物流、大数据、物联网等先进技术解决物流问题的能力,能够从事智慧仓配、物流运输、跨境物流、物流数据分析、物流系统规划、物流项目运营等工作的高素质技术技能人才。
核心课程:采购与供应管理、物流营销与客户关系、智慧运输运营、智慧仓配运营、智能物流技术与装备、物流成本与绩效管理、物流项目运营、国际货运代理实务、物流系统设计与规划、跨境物流管理。
就业方向:仓储主管、运输主管、采购主管、物流市场主管、物流项目主管、物流信息员、物流数据分析员、货运代理。
专业名称:商务数据分析与应用(了解更多)
培养目标:培养具有良好职业道德和人文素养,具有大数据视野和创新精神,熟练掌握商务数据分析技能,能在专业数据分析服务公司或中小商贸类企业从事数据分析、数据化运营、市场营销、网络营销等工作的高素质技术技能型人才。
核心课程:数据库技术与应用、Python基础、数据采集与整理、数据分析技术、商务数据可视化、运营数据分析、供应链数据分析、商务智能。
就业方向:数据分析师、数字化运营专家、营销经理(数据能力超强)、企业管理者(数据化管理或战略决策)和小微电商企业经营者等岗位。
专业名称:影视多媒体技术(了解更多)
培养目标:本专业培养德智体美劳全面发展,具有一定科学文化水平,良好的人文素养、科学素养、职业道德和精益求精的工匠精神,具备一定国际视野,掌握扎实的影视多媒体技术专业理论知识,具备影视文案策划、影视创意设计、影视制作技术、融媒体运用与设计,以及新媒体运营等技术技能,具有一定的创新创业能力、较强的就业能力和可持续发展能力的复合型技术技能人才。
核心课程:传媒创意、影视拍摄技术(二)、影视节目拍摄与制作、影视后期制作AE、视频编辑与合成、纪录片创作、短视频创作与运营等。
就业方向:视频策划、摄影摄像、影视剪辑、影视后期制作以及全媒体运营等相关岗位。
专业名称:动漫制作技术(了解更多)
培养目标:培养具有良好的职业道德、职业精神、团队意识和工业化思维,具备较扎实的动漫设计理论基础、较强的动漫设计制作能力,以及纵向延伸的三维资产制作能力,能熟练掌握数字图像处理与绘制、二维概念美术设计、三维数字建模、材质贴图、三维动画、虚拟现实开发引擎等制作技术的高素质技术技能人才。
核心课程:概念设计、三维场景与道具设计、三维角色设计、三维光影与质感技术、骨骼绑定、动画设计等。
就业方向:概念设计、模型制作、动画设计。
专业名称:工业设计(了解更多)
培养目标:具有良好的职业道德、职业精神、团队意识、工业化设计思维和必需的文化科学知识,能灵活应用专业基础知识、相关生产加工基础知识进行设计构思,能熟练使用主要设计软件进行产品二维及三维效果表达,具有较强的实践能力和创新意识,能在企事业单位的设计部门,从事设计绘图、创意设计、产品设计、参与实际产品研发、参与品牌规划等相关岗位工作的高素质技术技能人才。
核心课程:产品设计表现技法、产品设计程序与方法、产品系统设计、工业设计工程、数字化产品造型设计(Pro/E)、产品结构设计等。
就业方向:创意设计(绘图员、平面设计师)、产品设计(产品企划专员、产品设计师)。
专业名称:广告艺术设计(了解更多)
培养目标:广告艺术设计专业是一门集创意与技术于一体的综合性学科,旨在培养具有艺术创作能力、设计实践能力和市场洞察力的专业人才。该专业通过系统学习广告理论、视觉传达设计、品牌策划、新媒体传播等知识,结合平面设计、插画、摄影、视频制作等多种表达形式,帮助学生掌握从创意构想到作品落地的全流程技能。同时,课程注重理论与实践的结合,涵盖企业实训、案例分析和创新项目实践,帮助学生适应广告行业的发展需求。毕业生可从事广告设计、品牌策划、新媒体运营等领域的工作,为商业、文化、艺术等多方面提供创新解决方案,成为引领行业发展的高素质设计人才。
核心课程:广告策划与创意、数字图形设计、版式设计、计算机辅助设计、UI设计、影视包装技术C4D、平面广告设计、新媒体广告设计、泉州产业特色广告设计、插画设计、包装设计、电商视觉设计、新媒体运营等。
就业方向:广告、文化传媒、电子商务、新媒体运营等公司单位、广告(品牌)策划、多媒体设计师、视觉传达设计师、活动策划专员、摄影与视频编辑师、数字营销专员等。
专业名称:文化创意与策划(了解更多)
培养目标:培养具有职业道德和人文素养、敬业精神,掌握文创策划知识、技巧和融媒体能力,文创产品策划设计,从事文案策划、文创产品及品牌策划设计、项目营销推广等的高素质技术技能型人才。
核心课程:区域文创项目运营、文创产品策划设计、计算机辅助设计、闽南文化传承与创意、创意文案写作实务、文创品牌策划实务。
就业方向:文化产业创意师、企业文化师、品牌策划管理师、文案企划、美工编辑。
专业名称:应用电子技术(了解更多)
培养目标:培养能够在专用设备、仪器仪表设备等电子设备和信息系统、集成电路与半导体等电子产品制造领域生产、检验和管理第一线工作,及电子相关产品应用领域的应用电路辅助设计、工程设计、安装调试、销售服务等工作,具有技术实践应用能力、创新创业能力和可持续发展能力,具备“正直勤朴、善学强技”特质的高素质技术技能型人才。
核心课程:电源技术、单片机技术应用、电气控制与PLC应用、EDA技术应用、印刷电路板制作与调试、新能源技术创新与应用。
就业方向:电子产品和设备的生产制造、工程设计、测试、安装调试、销售服务和管理等。
专业名称:软件技术(了解更多)
培养目标:培养掌握软件开发知识,应用软件开发、测试、实施等相关职业技能,具备程序员、软件工程师、WEB开发工程师等职业岗位能力的高素质技术技能人才。
核心课程:面向对象程序设计、web前端技术、数据库技术、网站建设技术、大数据技术、移动应用开发。
就业方向:软件工程师、WEB开发工程师、移动应用开发工程师。
专业名称:计算机网络技术(了解更多)
培养目标:培养在信息系统建设和网络管理领域从事设计、应用开发和维护等方面工作,掌握计算机信息技术、网络技术等方面的高素质技术技能人才。
核心课程:华为、思科网络系列课程、Windows、Linux操作系统、云计算技术应用、计算机网络安全、Web应用开发。
就业方向:Web开发、网络系统维护、网站建设、网页设计等。
专业名称:物联网应用技术(了解更多)
培养目标:培养掌握物联网产品设计、应用开发、工程项目规划施工、设备安装调试维护与服务等方面知识的高素质技术技能人才。
核心课程:嵌入式操作系统、单片机技术应用、物联网运维技术、IOT应用开发、边缘计算。
就业方向:物联网的规划设计、应用开发、运维等。
专业名称:汽车智能技术(了解更多)
培养目标:培养具有诚实守信的职业理念、吃苦耐劳的职业态度,适应汽车电子产品、智能设备及其相关领域需要,熟悉“互联网+”下现代汽车结构和原理、具备现代汽车智能电子技术和智能设备软硬件能力,能从事汽车智能产品生产、开发、装调、检修、销售、服务、管理等岗位的高素质技术技能人才。
核心课程:汽车电子与电气系统、北斗技术应用、动力电池与能量管理技术、汽车电力驱动技术、单片机技术应用和汽车智能控制技术等。
就业方向:汽车电子电气和智能系统研发、生产、测试、装调及维护,汽车电子产品和智能设备辅助设计等。
专业名称:商务英语(了解更多)
培养目标:面向大泉州地区涉外企业单位,培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础,具备较强英语应用能力,熟悉国际贸易基本理论知识与业务流程,能完成国际市场营销、跨境平台运营、客户服务、外贸单证缮制等一线工作任务,能胜任国际贸易业务操作和处理、跨境贸易平台运营、客户服务等工作,具有职业可持续发展能力的高素质技术技能人才。
核心课程:国际贸易实务、跨文化商务交际、外贸单证、外贸英语函电、外贸英语口语、商务英语翻译、跨境电商实务、国际商务谈判。
就业方向:外贸业务员、外贸跟单员、跨境电商专员等。
专业名称:商务日语(了解更多)
培养目标:培养较高日语水平和运用能力,系统掌握国际商务理论和管理知识,具有熟练的业务实践操作技能和较强的对外经贸管理能力,从事对日商务相关活动的高素质技术技能人才。
核心课程:综合日语、日语会话、翻译技巧与实践、电子商务日语函电、商务日语听说。
就业方向:对日外贸业务员、跨境电商平台运营专员、商务翻译员。
专业名称:旅游管理(了解更多)
培养目标:培养具有良好的人文素养、职业道德,精益求精的工匠精神,较强的可持续发展能力,富有创新精神与国际化视野,具备较强的旅游服务技能与一定的管理能力,能够胜任导游、出境领队、计调、门市接待、旅游线路定制、旅游企业网络运营、景区接待服务、景区管理、活动策划、旅游规划、旅游产品销售、住宿业接待与管理等工作的复合型人才。
核心课程:模拟导游、旅游电子商务、旅行社计调业务、旅游市场营销、导游业务、旅游企业人力资源管理。
就业方向:旅游企业导游、接待、计调、人事及旅游产品销售专员、研学导师等。
专业名称:智慧景区开发与管理(了解更多)
培养目标:本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德、创新意识与信息化水平,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握本专业知识和技术技能,面向商务服务业、专业技术服务业、公共设施管理业、娱乐业等行业的公共游览场所服务员、展览讲解员、营业员、营销员、制图员、旅游大数据分析员等职业群,能够从事智慧景区接待服务、运营管理、活动策划、旅游规划、景观设计、销售推广、全媒体运营、大数据分析、资源数字化管理工作的高素质技术技能人才。
核心课程:智慧旅游实务、旅游策划、旅游规划、景区服务与管理、景点导游、旅游市场营销、旅游企业人力资源管理。
就业方向:景区服务管理、旅游规划设计、数字营销、景点讲解、旅游策划、景区运营与行政管理工作等。
专业名称:高分子材料智能制造技术(了解更多)
培养目标:能够在化工新材料领域从事生产与管理、检测与品控、配方与工艺优化等工作,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、科学素养,掌握较为系统的高分子材料结构性能理论知识和扎实的智能制造生产实践能力,以及良好的团队协作、爱岗敬业和精益求精等职业素养,能够解决新材料异常处理、品质控制、技术转化等生产问题的高素质技术技能人才。
核心课程:鞋用材料生产与应用、涤纶生产技术、鞋服材料性能检测、注射成型技术、橡胶成型加工、智能生产控制。
就业方向:生产与管理、检测与品控、配方与工艺优化等岗位群。
专业名称:应用化工技术(了解更多)
培养目标:培养掌握化工生产过程中基本操作能力,初步运用所学知识分析和解决生产中实际问题能力,能从事化工产品,能从事化工工艺操作、化工产品分析、基层管理等方面工作的高素质技术技能型人才。
核心课程:化工单元操作、化工生产操作技术、化工安全技术、工业仪表与控制、分析与检测、化纤生产技术、化工精馏安全控制。
就业方向:石化中下游企业中生产工艺操作、化工产品分析、基层管理。
专业名称:服装设计与工艺(了解更多)
培养目标:培养具有良好的职业道德、能从事服装款式开发、服装生产管理、服装陈列与营销等岗位工作,具有一定的专业理论知识,较强的设计创新能力、制版与工艺能力、生产流程管理能力,能适应服装行业发展需要和区域产业发展需求的高素质技术技能型人才。
核心课程:服装专题设计、服装版型技术与开发、服装立体裁剪、服装款式图电脑表现技法、服装三维仿真设计、运动休闲装、正装开发与生产、服装陈列与营销、服装生产管理。
就业方向:服装设计师、服装制版师、质检员、营销主管、跟单员、服装陈列师。
专业名称:鞋类设计与工艺(了解更多)
培养目标:培养具有良好人文素养和职业道德,适应制鞋产业发展需求,具备一定的专业理论知识、较强实践能力及创新意识,能从事鞋类产品造型设计、结构开发、功能评测、生产工艺与质量管理等工作的高素质技术技能型人才。
核心课程:鞋类2D仿真设计、鞋类3D仿真设计、运动鞋开发与生产、休闲鞋开发与生产、鞋类产品评测与创新技术、鞋类CAD/CAM、鞋企生产管理与ERP。
就业方向:鞋类设计师助理、鞋类开发助理、品质管理、生产管理。
专业名称:纺织材料与应用(了解更多)
培养目标:本专业培养符合现代轻工纺织产业发展需求,掌握纺织材料、生产、设备、管理与营销相关知识,具备生产设计、组织、产品测评及贸易相关能力,能够从事产品开发、检测与检验、工艺设计及实施、生产管理、贸易等工作的高素质技术技能型人才。
核心课程:纺织品图案设计、纺织CAD、梭织工艺技术、经编针织、一次成型针织、织物组织设计。
就业方向:服装面辅料与家纺产品设计及加工、功能性纺织品开发、生产工艺设计及现场管理、纺织品检测与贸易等。
专业名称:食品检验检测技术(了解更多)
培养目标:围绕泉州市千亿产业链及创建“世界美食之都”发展要求,主要面向食品及食品相关行业企业,培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好职业道德、法律素养和终身学习理念,适应现代健康食品产业发展需求,具备够用的食品检验检测专业知识、较高专业技能、较强实践能力及创新创业意识,能从事食品检验、营养成分分析、配方调试、食品生产、质量管理、营养指导等相关工作的高素质技术技能人才。
核心课程:食品仪器分析技术、食品质量管理、食品微生物检验技术、食品理化检验、食品掺伪鉴别检验、食品快速检测技术。
就业方向:食品安全检测、食品营养成分分析、食品配方调试、食品生产流通安全监测、食品质量管理、营养指导。
专业名称:食品质量与安全(了解更多)
培养目标:培养具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,掌握食品质量和安全范畴的专业知识和技术技能,面向食品产品加工、食品安全控制、食品体系维护等行业,为泉州市及周边地区输送能够从事食品质量安全管理、食品安全检测、食品品质控制、食品质量与安全管理体系建设等工作的高素质技术技能人才。
核心课程:食品质量控制与管理、食品生产安全控制与管理、食品标准与法规、食品保质保藏加工技术、食品微生物安全检测技术、食品质量与安全检测、食品理化指标分析技术。
就业方向:食品质量安全管理、食品品质控制、食品安全检测、食品流通安全监测、食品质量与安全管理体系建设、食品安全生产管理。
专业名称:食品智能加工技术(了解更多)
培养目标:培养适应现代食品产业发展需要,具备食品智能加工技术专业基本知识,能从事食品生产工艺调试、食品智能生产操作、食品智能生产大数据采集、食品品质安全管理、食品贮运与绿色流通、餐饮服务与管理等工作的高素质技术技能人才。
核心课程:食品营养与健康、食品智能生产与加工技术、食品理化检验与感官评定、食品添加剂识别与应用、食品智能包装技术、食品贮运与绿色流通技术。
就业方向:食品生产工艺调试、食品智能生产管理、食品自动化生产操作、食品质量与安全评价、食品检验与分析、食品贮藏加工与绿色流通管理。
专业名称:宝玉石鉴定与加工(了解更多)
培养目标:培养适应现代珠宝产业发展需求,具备宝玉石鉴定与加工专业基础知识,具有一定的审美品位和开拓创新精神,能够从事宝玉石鉴赏、首饰设计加工制作、玉石雕刻、宝玉石销售与管理等相关工作的高素质技术技能人才。
核心课程:珠宝玉石鉴定、钻石分级与商贸、首饰制作工艺、3D数字设计与起版、珠宝互联网营销媒介制作、玉雕技法。
就业方向:珠宝首饰检测员、首饰工艺员、玉石雕刻员、3D设计员、宝玉石生产储干、珠宝销售顾问、珠宝培训专员、珠宝互联网运营。
专业名称:通用航空器维修(了解更多)
培养目标:培养具备扎实航空器维修理论知识与技能,熟悉低空经济背景下通用航空器运营与维护需求的高素质技术人才。培养学生掌握先进的维修检测技术,理解低空经济市场动态,能够高效解决通用航空器在短途运输、应急救援、农业植保等低空经济领域中的维修问题,确保飞行安全,促进低空经济健康发展。同时,强化学生创新思维与实践能力,为通用航空业的持续创新与产业升级贡献力量。
核心课程:飞机结构与系统、飞机发动机构造与系统、航空器维护技术技术、旋翼机检查与维护、飞机维修手册应用。
就业方向:航线维护、定检维修、航空器附件和部件维修、航空器维修资料管理、航空器维修质量监控。
专业名称:无人机应用技术(了解更多)
培养目标:主要面向无人机生产、应用等企业的第一线,培养掌握无人机系统和工作原理,具备无人机生产、测试、装调、操纵等能力,从事无人机装调、维保、操控以及无人机航拍、航测、植保、救援应用等工作的高素质技术技能人才。
核心课程:无人机飞行控制技术、无人机组装与调试、无人机检测与维护、无人机航拍技术、无人机三维建模与制作、无人机测绘技术。
就业方向:无人机驾驶员(飞手)、无人机装调与检修工、无人机销售工程师、无人机项目管理工程师、无人机设计开发工程师。
专业名称:空中乘务(了解更多)
培养目标:主要面向各航空公司、机场等航空服务企业的生产、服务与管理一线,熟练掌握空中乘务专业必备的基础知识和技能,具备从事民航空中乘务服务、航空安全保卫、民航商务服务、空港地勤服务,能按照航空服务标准在其他交通运输岗位以及相关高端接待服务岗位上工作,服务民航业发展要求的高素质技术技能人才。
核心课程:民航服务礼仪、民航地面服务、客舱服务与管理、客舱安全管理、客舱设备运行与管理、客舱安全管理、乘务英语。
就业方向:空中乘务员、航空安全员、民航客运员、民航地面服务员。
专业名称:工商企业管理(机场管理方向)(了解更多)
培养目标:主要培养适应现代航空服务业发展,掌握机场地面服务、机场商务运营、机场市场开拓等专业技能,具有良好沟通能力,微笑服务、耐心服务、遵纪守法、注重礼仪等较高人文素养的高素质技术技能人才。
核心课程:机场运营管理,航空安全,航空市场营销,民航法规与实务,民航旅客运输,机场服务英语等。
就业方向:机场地面服务、民用机场仓储运输协调岗位、机场商务运营岗位、机场经营管理岗位。
专业名称:机械设计与制造(航空机电设备维修方向)(了解更多)
培养目标:主要培养具有飞机机体结构维修必备的基础理论知识和专业知识,应知飞机构造和工作原理,应知航空发动机主要附件构造和工作原理,具有飞机机体结构修理基本技能的高素质技术技能人才。
核心课程:飞机飞行原理、航空电气与仪表、飞机维护与检查、飞机发动机、飞机结构。
就业方向:飞机机电设备维护与维修、飞机发动机维护与维修、飞机发动机机电系统维修、航空仪表设备维修。