兰州职业技术学院2025年中高职一体化

联合培养转段考核大纲

旅游管理、酒店管理与数字化运营、婚庆服务与管理、

现代家政服务与管理、现代文秘

一、旅游管理模块

（一）专业理论知识

1.导游人员应具备的素质和能力

2.甘肃省地理位置和旅游资源

3.导游讲解中的礼貌用语和服务规范

（二）专业核心技能

1.导游词讲解

2.导游服务过程中突发问题处理

二、酒店管理与数字化运营模块

（一）专业理论知识

1.酒店的新业态

2.酒店的功能

3.酒店企业的特点

4.经济型酒店特点及其产生的原因

5.酒店星级划分及标识

（二）专业核心技能

1.着装礼仪

2.用餐礼仪

3.接待礼仪

4.握手礼仪

5.迎送宾客的礼仪

6.乘车礼仪

7.电话礼仪

三、婚庆服务与管理模块

（一）专业理论知识

1.美容师职业操守和道德规范

（1）职业操守与道德规范概述

（2）对客户的道德责任

（3）专业技能与诚信

（4）工作态度与团队合作

2.不同肤质的护理方法

（1）油性肤质护理

（2）干性肤质护理

（3）中性肤质护理

（4）混合性肤质护理

（5）敏感性肤质护理

3.美甲基本步骤实操

（1）修剪指甲形状

（2）打磨与清洁指甲

（3）涂抹底油与上色

（4）添加装饰与底油

4.化妆中的眉型设计

（1）标准眉特点

（2）不同脸型眉型设计

（3）画眉的作用、要求及方法

（4）问题眉型的处理方法

（二）专业核心技能

1.设计眉型

（1）如何在素描本上设计好一款眉型

（2）实际在素描本上设计一对眉毛

2.面部彩绘设计

（1）手机存储要设计的彩绘图

（2）面部完成彩绘设计

3.造型设计

（1）完成公仔头扎马尾

（2）完成自创造型

4.美甲设计

（1）手部护理

（2）指甲修型

（3）完成单色甲

四、家政服务与管理模块

（一）专业理论基础知识

1.家政服务的起源与传统家庭管理

2.国内外家政服务业发展历程

3.现代家政服务的社会价值

4.家政服务的定义与范畴

5.家庭生命周期与家政需求变化

6.家政服务行业的政策法规

7.现代家政服务的特点与趋势

8.家政服务人员的职业道德与职业素养

9.家庭安全管理与应急处理（防火/防盗/急救）

（二）家庭管理实务知识

1.家庭营养学基础与膳食搭配

2.家庭环境卫生管理标准

3.智能家居设备使用与维护

4.家庭收纳整理技巧

5.特殊家庭群体照护（老年人/婴幼儿/残障人士）

6.家庭财务管理基础

7.家庭清洁与消毒规范

8.家庭应急预案设计与实施

9.家庭矛盾调解与心理健康疏导

（三）家政服务专业技能

1.家政服务合同与法律常识

2.家政服务行业标准与认证体系

3.家政服务流程设计与管理

4.家庭护理技能（基础医疗照护/康复辅助）

5.高端家政服务策划（管家式服务/家庭活动策划）

6.家政服务质量控制与评估

7.家政服务信息化平台使用（订单管理/客户沟通）

（四）家政礼仪与沟通

1.中西家庭礼仪差异

2.跨文化家政服务沟通技巧

3.家庭社交礼仪规范

4.客户投诉处理技巧

5.家政服务人员形象管理（着装/举止/语言）

6.家庭关系协调与沟通技巧

7.职场礼仪与团队协作规范

五、现代文秘模块

（一）专业理论知识

1.办公自动化基础。掌握Office办公软件（Word/Excel/PPT）高级操作原理；理解信息处理流程及数字化办公技术发展趋势。

2.文书写作与处理。熟悉15种以上公文格式与写作规范（如通知、报告、函件等）；掌握商务文书（合同、策划案、简报）的撰写逻辑与语言表达技巧。

3.档案管理与信息检索。理解档案分类、存储、保密及电子档案管理系统操作规范；掌握文献检索方法与信息整合分析能力。

4.公共关系与礼仪实务。掌握商务接待、会议服务、跨文化沟通的标准化流程；了解危机公关处理与新媒体舆情应对基础理论。

5.法律与职业道德。熟悉《劳动法》《保密法》中与文秘岗位相关的法律条款；理解职业伦理规范及数据安全责任意识。

（二）专业核心技能

1.文书处理能力。能独立完成公文拟制、核稿、排版及归档全流程操作；熟练使用协同办公平台（如钉钉、企业微信）处理电子文件。

2.会务组织能力。具备策划中型会议（50人规模）的能力，包括议程设计、场地布置、设备调试；掌握会议速记基础技能（120字/分钟以上）及纪要撰写规范。

3.档案数字化能力。能使用专业软件（如档案管理系统、OCR识别工具）进行档案数字化处理；具备基础数据可视化能力（利用Excel制作动态图表）。

4.综合协调能力。能运用项目管理思维协调多部门协作任务；掌握突发性事件应急处置流程（如临时接待、紧急文件处理）。

5.新媒体应用能力。具备微信公众号排版、H5制作及基础短视频剪辑技能；能运用舆情监测工具进行基础信息筛查与分析。

参考教材：

1.《旅游学概论》上海交通大学出版社，主编：孙洪波周坤

2.《旅游礼仪》上海交通大学出版社，主编：梁颖

3.《酒店管理概论》上海交通大学出版社，主编：姚李忠

4.《酒店服务礼仪》上海交通大学出版社，主编：彭蝶飞

5.《美容师》》中国劳动社会保障出版社，主编：人力资源社会保障部教材办公室、中国美发美容协会

6.《美甲技术学习概要》高等教育出版社，主编：方国平

7.《现代家政学概论》机械工业出版社，主编：张平芳

8.《家政服务员（中级）》，劳动保障出版社，主编：人力资源社会保障部教材办公室

9.《家庭服务基本技能（第三版）》，劳动保障出版社，主编：张继英

10.《办公自动化高级应用案例教程（微课版）》，中国水利水电出版社，主编：高海波,张诚,杨顺

11.《秘书理论与实务（第四版）》，北京大学出版社，主编：孟庆荣,陈万金