环境与公共健康学院简介

环境与公共健康学院密切对接环境服务、现代农业、医药健康等产业链，2025年招生专业有环境科学与工程、食品质量与安全、制药工程3个应用型本科专业。

学院专家名师

学院拥有一支由知名教授、业界精英、海归英才、名校高才构成的教师队伍，其中博士13人，双师双能型教师占比47%，团队成员拥有国务院特殊津贴专家2名，闽江学者1名，厦门市“双百计划人才”1名，福建省高层次人才4名，厦门市高层次人才7名，厦门市创新创业青年人才4名，福建省高校新世纪人才2名，福建省高校杰出青年科研人才6名，福建省科技创新团队1个，福建省优秀教师2名，福建省教坛新秀4人，福建省教学竞赛获奖5项。

学院专业

环境科学与工程

福建省一流本科专业建设点

1

主干课程

环境学概论、环境化学、环境监测、环境微生物学、环境生态学、环境工程学、环境影响评价、环境规划与管理。

2

就业前景

在环境监测、环境咨询、环境治理、生产型企业等单位，从事环境监测、监测设备运营、环境影响评价、污染治理、环境管理等环境服务工作；报考相关公务员、事业单位；进一步攻读硕士学位。

食品质量与安全

福建省一流本科专业建设点

1

主干课程

无机及分析化学、有机化学、生物化学、仪器分析、食品安全学、食品营养学、食品微生物学、食品化学、食品工程原理、食品质量管理与控制、食品分析、食品工艺学、食品毒理学、食品法规与标准等。

2

就业前景

在食品生产、加工和流通企业，食品检验机构，认证机构和监督管理部门等相关企事业单位，从事食品分析检测及其技术开发、质量安全控制、安全评价、质量认证、监督管理等工作；报考相关公务员、事业单位；进一步攻读硕士学位。

制药工程

福建省创新创业改革试点专业

1

主干课程

有机化学、物理化学、生物化学、化工原理、药剂学、药物化学、药物分析、制药工艺学、制药分离工程、药品生产质量管理工程、制药设备与车间工艺设计。

2

就业前景

在制药工程(或医药生物技术)领域相关的生产企业、营销企业、科研院所、药品监督管理部门等企、事业单位从事药品生产、管理、营销、检验监督和研发等工作；报考相关公务员、事业单位；进一步攻读硕士学位。

学院特色

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人才培养模式

课程设置与产业需求对接

根据行业用人需求、企业用人标准、岗位能力要求设置课程。

教学与行业资格对接

依托平台，通过各类项目的实施，促进教学改革，提高实践教学内容的适用性，避免学用脱节。

校内教育与企业标准对接

通过校企共建实验室、校外实习基地，将企业标准、企业文化融入专业教育中。

人才培养与社会发展对接

设立育苗基金、学业导师制度、创新创业基地，建立专业创新创业教育体系。

人才培养“五位一体”模式

注重产学研用创有机融合，着力培养高素质应用型、技术技能型人才。

专业建设成果

学院获批福建省一流本科专业建设点2个、福建省服务产业特色专业1个、福建省应用型学科培育专业2个、福建省高校创新创业改革试点专业2个；建有福建省普通本科高校示范性应用专业群；获批福建省新工科研究与改革实践项目1项，省级以上教改项目11项；建有福建省一流本科课程8门。

学院建成6个省市级教科研平台，1个获得过CMA资质的第三方检验实验室。与岛津企业管理有限公司、厦门市环境监测站等企事业单位合作共建校内实验室。目前已承担国家自然科学基金2项，国家星火计划1项，其他省市级及行业企业课题120余项；获专利授权200余项；获省市级科技进步奖4项。

学院坚持以赛促学，学生科创训练与学科竞赛屡创佳绩。近5年，获大学生创新创业训练项目立项50余项(其中国家级6项)，参与发表学术论文50余篇（其中SCI收录论文10篇），参与授权专利20余件；与福州大学等高校合作培养12名专业硕士研究生。学生获全国大学生生命科学竞赛国家二等奖1项、三等奖1项，全国大学生金相技能大赛三等奖1项，第六届全国大学生市政环境AI+创新实践能力大赛全国赛团体二等奖1项，华南赛区化验赛二等奖3项、三等奖10项，虚仿赛二等奖3项；第十二届全国大学生制药工程设计竞赛三等奖。

校企共建

华厦-厦门市环境监测站

共建大气在线监测实验室

华厦-隆力德

共建水环境在线监测实验室

华厦-福立（纳微）分离分析

产教融合基地

华厦-岛津公司

共建仪器分析实验室

实验设备

可用实验室有55间，总面积约7000平方米，设备总值约2500万元。配备了质谱、色谱、光谱与电化学等国际化先进分析仪器，另有食品微生物检验、食品分析、环境监测系统、环境工程设备、药物分析等专业教学设备，为实验课程提供了良好的教学条件。

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学术会议

为加强学术交流，推动区域食品、药品和环境行业发展，我校先后主办了五次大型交流会议，参加人员包括中国科学院院士，美国、韩国、加拿大、香港、台湾、澳门等国家与地区的专家，各知名高校及科研单位，交流了近年来国内食品、药品和环境健康领域所取得的研究成果和进展，从而有效推动了我校相关专业的发展，为开放办学奠定基础。

校内实践

实践教学

产教融合，教学与技术服务合一

学生参与教师的科研项目，实现学生“做中学，学中做”。

典型案例

200人次参与厦门空气污染物网格点位监测，环境科学与工程专业多名学生参与厦门市集美区餐饮禁设区调查、多人次参与集美区深青溪流域污染源调查、农村污水站监测、建设项目竣工环保验收监测等项目。

1

基础化学实验

2

理化分析技能竞赛

3

仪器分析实验

4

食品分析实验

5

有机污染物分析实验

6

大气监测实验现场

7

水质监测实验现场

8

“世界艾滋病日”

宣传活动

校外实践

1

“河小禹”社会实践

2

元初食品

3

专业认知实习

厦门海关技术中心

4

厦门燕之屋丝浓生物科技有限公司

5

华测检测技术

有限公司

6

中科院城市环境

研究所

7

翔安再生能源电厂

8

集美水质净化厂

9

福建省厦门环境

监测中心站

10

厦门市蓝湾科技

有限公司

11

华银医学检验实验室

12

向阳坊集团

13

SGS技术工程师专家讲座