培养目标：

本专业培养德智体美劳全面发展，具备良好的科学文化素养和职业素养，掌握酒店管理、数字化运营及法律法规等专业知识，具备接待服务、运营优化及数字化应用能力，能够胜任酒店、民宿、邮轮等新业态及高端接待领域的服务与管理工作的高技能人才。

就业方向：

毕业生可在星级酒店、连锁餐饮、高端民宿、邮轮服务等领域从事一线服务、数字化运营（收益管理、数据分析、智能系统维护）及基层管理工作；通过经验积累可晋升至管理层，或跨界文旅产业策划、自主创业（如主题餐饮、特色民宿），最终成长为复合型酒店职业经理人。