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医学营养(520805)

| 来源:长沙医药健康职业学院 1022

医学营养(520805)

培养目标:培养具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能 力和可持续发展的能力,掌握本专业知识和技术技能,面向卫生行业的临床营养技师、公共营养师等职业群,能够从事临床营养技术、公共营养技术等工作的高素质技术技能人才。

核心课程:临床医学概要、生物化学、食品化学、食品微生物学、儿科营养学、妇产科营养学、老年与老年病营养学、应用营养与指导、食品化学与分析、食品安全与检验。

职业证书:全卫营养士/师/中级(医学类)、‌注册营养师、‌公共营养师、‌健康管理师、‌CNC营养管理师。

就业前景:在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作,以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。

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