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惊爆好消息

又带着季节限定福利来宠你啦

正值一年食蟹季

学校餐厅上“蟹”啦

清蒸蟹、香辣蟹

鲜香美味，闪亮登场

一起去尝鲜吧

暮秋初冬

正是螃蟹最肥美的时节

为满足师生足不出校尝鲜的需求

于11月27日起

学校在枫华园餐厅一楼1号窗口

推出清蒸蟹、香辣蟹

午餐时段开始

先到先得哦

价格亲民

每只仅需8.8元

轻松尝鲜，解馋无压力

清蒸蟹

膏如凝脂，醇香浓郁

蟹肉紧致，鲜甜嫩爽

香辣蟹

红油赤酱裹身，香气热烈奔放入口香辣劲爽，引爆舌尖欢腾

中午，这波美味刚一上线，就吸引了大批师生前来尝鲜。现场，学校新闻专业2023级学生涂圆和同学围坐一桌，一边熟练地拆蟹，一边兴奋地分享道，“清蒸的不仅个头大，掰开一看，蟹肉和蟹膏都满满当当，咸香中裹着鲜甜，而且处理得很干净。我个人更喜欢香辣蟹，它已经对半切开了，吃起来很方便，一嗦肉就全出来了。辣得恰到好处，实惠又美味，能在食堂吃到这么新鲜肥美的螃蟹，幸福感爆棚。”

1、宜控制食量。螃蟹性寒，过量食用易引发腹胀、腹泻，每次不宜食用过多。

2、宜现做现吃。螃蟹最好现做现吃，煮熟后存放时间越长，细菌繁殖风险越高。若吃不完，需密封后冷藏（不宜超过24小时），再次食用前必须重新煮沸10分钟以上。

3、不与茶水、柿子、花生、冷饮等同食。茶叶和柿子含鞣酸较多，能使蟹肉中的蛋白质凝固，不利于消化，可能引起呕吐、腹泻等症状。花生仁脂肪含量高，与蟹同食，容易导致腹泻。冷饮、螃蟹都属于寒凉之物，同时食用容易导致腹泻。

4、特殊人群注意事项。

①过敏体质者。部分人对螃蟹蟹中的蛋白质过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红疹、腹泻，严重时甚至引发呼吸困难，这类人群需避免食用。

②脾胃虚寒者。螃蟹性寒，脾胃虚寒的人群食用后易刺激肠胃，引发腹痛、便溏，建议忌口。

③高胆固醇、高脂血症患者。蟹黄和蟹膏胆固醇含量高，食用后可能导致血液中胆固醇水平升高，加重动脉硬化、冠心病等病情，这类人群应少吃或不吃。

④痛风、高尿酸患者。螃蟹属于中高嘌呤食物，痛风患者或尿酸偏高者食用后可能诱发关节疼痛，需严格限制。

除了枫华园餐厅

12月1日（下周一）

畅怀园餐厅

一楼学子膳窗口

也将上新清蒸蟹和香辣蟹

敬请期待哦

WTBUer

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或是还喜欢学校食堂的哪些美食

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文字/排版：孙欢欢

摄影：刘皓辰

视频：校电视台

责任编辑：孙欢欢

审核：北辰