1.专业概况

应用英语专业创办于1985年，现有专任教师18名，其中国家级专家1人，省级专业带头人2人，省级创新教学团队负责人1人，市级技能大师1人，高级职称10名，中级职称6名，10人具备硕士以上学位，14人具备“双师型”教师资格或拥有企业实践经验，“双师型”教师占比达78%。专业整合校内外优质人才资源，组建校企合作、专兼结合的教师团队，建立定期开展专业（学科）教研机制。课程设置紧密贴合市场需求，助力学生提升就业竞争力。专业课程设置紧密贴合行业发展需求，通过项目引领与任务驱动，“岗课赛证”融通提高学生专业素养和英语应用能力。主要开设课程如下：

（1）专业基础课程：综合英语、实用英语阅读、英语听力、英语口语、旅游英语视听说、跨文化交际、英语语法、应用英语翻译。

（2）专业核心课程：酒店英语、会展英语、旅游英语、智能出入境服务与管理、英文导游词撰写与讲解、旅游英语口笔译实务、国际研学旅游（三创）、涉外文旅产品设计（三创）。

（3）专业拓展课程：酒店信息系统管理、国际贸易实务B2B平台运营规划、中西饮食文化、目的地和客源国概况、智能外贸函电、中国文化外宣技巧、旅游新媒体营销（三创）、沟通技巧、涉外职业礼仪、外事英语、现代会展服务与管理、闽南文化国际传播、电商直播（三创）。

2.培养目标

应用英语专业以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，落实立德树人根本任务，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人，培养具有爱拼敢赢、协作创新、笃学力行精神，具备国际视野、家国情怀、明德覆物的工匠精神，以培养掌握本专业中英文导游、涉外酒店服务、国际会展等方面的知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向商务服务业等行业的翻译人员、出入境业务服务员、国际研学旅行指导师、涉外酒店服务、国际会议与展览服务人员等职业，能够从事英语翻译、中英文导游、出境领队、出入境服务、国际研学旅行策划、涉外酒店服务、国际会展现场服务、外事服务、外贸业务、跨境电商运营及涉外文秘等工作的高技能人才为目标。

3.就业方向与发展前景

应用英语专业毕业生就业方向为商务服务业等行业的翻译人员、出入境业务服务、国际研学旅行指导师、涉外酒店服务、国际会议与展览服务人员、商务专业人员等岗位。近五届毕业生平均就业率达95%以上，在国际商贸、涉外文旅、跨境电商等领域发挥着重要作用，持续为区域经济发展贡献力量。

4.专业特色与优势

应用英语专业在办学历史、师资力量、校企合作以及人才培养成果等方面展现出显著特色优势。师资队伍雄厚，教师教育理念先进、专业能力过硬，多次在全国高校外语微课大赛、福建省教师教学能力大赛、课程思政竞赛等赛事中获奖，指导学生在全国及省级职业院校英语口语赛项等竞赛中屡创佳绩。在校企合作层面，与厦漳17家涉外文旅、酒店、会展和商贸紧密携手，共建校外实习基地，为学生提供了丰富的实践机会，让学生在真实的工作场景中锻炼外事服务接待、会展商贸洽谈、文秘等专业技能。

5.校内外实训基地

应用英语专业的专业基础课程均在智慧语言实训室进行授课，专业核心课程的综合实训在虚拟情境仿真实训室、数字化模拟导游实训室、酒店数字化运营实训室、“校中厂”旅游管理实训楼、外贸业务综合实训室、跨境电商实训室等校内实训场所或校外实训基地进行，配备智慧教室语言学习系统管理软件；多屏互动系统软件、酒店资源互动教学资源平台、酒店管理VR全沉浸式交互漫游系统等，能够满足本专业老师信息化教学，服务学生自主学习、个性化学习及相关专业学生的实训需求。

应用英语专业教学团队通过校企项目合作、实习实训等方式与校外企业合作，共有包括漳州市旅投国际旅行社有限公司、漳州宾馆、漳州市对外贸易进出口公司、厦门亚洲海湾大酒店、厦门国际会议中心酒店、福建企标科技服务有限公司等在内的17个校外实习基地，可接纳一定规模的学生安排实践实习，让学生在真实的工作场景中锻炼专业技能，实现100%实习率，也为毕业生解决就业难题。通过校企项目合作，已开发《酒店英语实操手册》《进出口单证制作实训手册》《外贸函电》《酒店服务》《模拟导游》《旅游摄影与短视频制作》《应用英语翻译技巧与实践》等7门校企“双元”合作特色教材。专业团队教师利用假期到各类外贸企业或下基层到农村，进行社会实践锻炼、开展省级科技特派员技术服务及“三下乡”社会实践活动，将课堂学习与实践紧密结合，充实教学内容，提高教学质量。

应用英语专业学生参与厦门国际投资贸易洽谈会接待

应用英语专业教师到厦门亚洲海湾大酒店开展实习巡访

应用英语专业学生在漳州众环科技股份有限公司开展校外见习活动

应用英语专业学生在漳州佰翔圆山酒店开展校外见习活动

国际合作学院实践团队师生赴平和县大溪镇开展暑期“三下乡”社会实践活动

6.教学成果

应用英语专业教师教育理念先进、专业能力过硬。酒店英语、应用英语翻译、旅游英语、饭店情景英语等4门课程获评省级精品在线开放课程；酒店英语、外贸函电、旅游英语、应用英语翻译、进出口单证制作、综合英语1等获评校级一流课程、校级课程思政示范课等荣誉。指导学生在全国及福建省职业院校技能大赛英语口语赛项、海峡两岸暨港澳大学生英语口语竞赛、一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛英语赛项、全国高校学生跨文化能力大赛、“中国教育电视台·外研社杯”职场英语挑战赛、“外教社·词达人杯”全国大学生英语词汇能力大赛等竞赛中屡创佳绩。学生在全国职业院校技能大赛英语口语赛项中斩获一等奖1次、二等奖3次，三等奖2次，福建省赛一等奖16次；在全国英语写作大赛中获国赛二等奖1次、三等奖2次，福建赛区特等奖3次；2016年以来连续七年获得福建省职业院校技能大赛高职组英语口语（专业组）一等奖，教学成效显著。

应用英语专业教师指导学生获2022年全国职业院校技能大赛高职组英语口语赛项比赛个人二等奖

应用英语专业教师与学生参加2024年福建省职业院校技能大赛高职组英语口语（非专业组）比赛获团体二等奖

应用英语专业教师指导学生参加2023年“中国教育电视台·外研社杯职场英语挑战赛写作大赛”一等奖2项，二等奖1项

应用英语专业教师参加2023年福建省职业院校技能大赛教学能力比赛获三等奖

7.社会服务

应用英语专业教师积极投身社会服务，凭借语言与文化专长服务当地企业行业发展。5名教师参与漳州职业技术学院“兴漳”闽南文旅产业国际传播研究科研创新团队，省、市级科技特派员技术服务达7人次，为漳州市旅游部门及乡村旅游服务做出了积极有效的贡献，积累了漳州文旅产业及国际传播方面的有益经验。

省级科技特派员叶翠菊老师在平和县庄上小学开展“我为群众办实事”图书捐赠活动

省级科技特派员谢玉鸾老师在平和县秀峰中学开展“社科普及进基层，非遗文化进校园”主题活动

市级科技特派员杨丽珊老师到洪坑村进行文旅推广技术服务指导

“兴漳”闽南文旅产业国际传播研究科研创新团队到平和县开展调研

8.校友风采

应用英语专业校友凭借出色的语言能力、跨文化沟通素养与全球化视野，在涉外酒店、国际会展、出入境旅游、外贸、跨境电商、教育、文化等领域各自成就精彩，成为母校的骄傲与在校生的榜样。专业定期邀请优秀校友回校与在校学生开展交流，分享工作经验及行业前沿动态，有效拓宽了学生的视野，同时为学生提供了宝贵的职业规划建议。

优秀校友，厦门运星进出口有限公司副总经理郑小绵为应用英语专业学生开展主题讲座

优秀校友，福建外贸中心悦华酒店人力行政部总监陈金长与2025级应用英语专业学生交流