湖北日报客户端讯（通讯员董正春）12月1日，初冬时节，正值羊肚菌种植管理的关键期，湖北三峡职业技术学院国家级优秀教师谭爱华教授专程来到学校定点帮扶单位——远安县茅坪场村羊肚菌种植基地，开展全产业链技术指导。茅坪场镇农业技术服务中心徐爱玉主任及种植户代表全程参与学习。

在基地大棚内，谭爱华教授俯身蹲在菌垄间，一边用手感知土壤墒情，一边耐心解释：“土壤湿度要保持在55%左右，过湿会影响菌丝呼吸。”在仔细检查菌棒后，谭教授针对菌丝生长的不同阶段，提出了温度管理和养分补充的具体建议。针对本地冬季气候特点，谭教授对大棚的加固控温提出了具体方案，并特别强调了菌种的低温保存和土壤的病虫害防治。

此次技术指导涵盖了羊肚菌种植生产的各个环节。“谭教授讲得通俗易懂，解决了我们羊肚菌种植的很多实际问题。”茅坪场村党支部书记陈道乙高兴地说。镇农技中心徐爱玉主任表示，这次指导为茅坪场村羊肚菌产业发展提供了有力的支持。

作为三峡职院乡村振兴帮扶工作的重要举措，谭爱华教授团队已在茅坪场村建立长期技术帮扶机制。谭教授表示：“把论文写在大地上，让技术真正为农民创造价值，是我们的责任。”此次深入基地现场指导是三峡职院发挥高校科技人才优势、服务地方产业发展的具体实践，通过“全链条指导+常态化帮扶”模式，为乡村振兴注入了扎实的科技动力。据悉，通过学校持续的技术支持，该村羊肚菌产业规模不断扩大，已逐渐成为带动群众增收的特色主导产业。文章标签：#媒体三职 #专业建设 #产教融合