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连锁经营与管理专业 智慧零售新赛道·升学就业双通道

| 来源:浙江商业职业技术学院 6009

智慧零售新赛道

升学就业双通道

专业名片

全国第五、浙江省第一(2025—2026年“金平果”高职院校专业竞争力排名);浙江省“双高计划”建设专业群核心组成专业。

走进真实门店,在企业场景中学习智慧零售运营

01.专业实力:

办学基础扎实,专业特色鲜明

· 教育部首批100所现代学徒制试点院校建设专业

· 中央财政支持重点建设专业

· 省级示范院校重点专业、省级特色建设专业

· 2025—2026年“金平果”连锁经营与管理专业高职院校排名全国第五、浙江省第一

本专业立足浙江现代流通产业发展需求,面向人工智能、大数据、即时零售和全渠道经营背景下的智慧零售新岗位,依托学校冷链物流与智慧供应链领域优势,培养懂经营、会数据、善服务、能创新的高素质技术技能人才。

02.培养方向:

面向智慧零售,成长为未来商业管理者

今天的零售业,已不只是“卖商品”。智能收银、线上商城、会员画像、即时配送、数字营销和供应链协同正在重塑门店运营。本专业将课堂学习、企业项目和岗位实践深度融合,帮助学生掌握智慧门店运营、全渠道营销、会员运营、商品管理、数据分析和供应链协同等能力。

智慧门店运营

门店排班、现场管理、顾客体验、经营诊断

数字营销与会员运营

社群运营、私域维护、活动策划、客户转化

商品与供应链管理

选品采购、库存控制、品类优化、冷链协同

数据分析与商业创新

经营数据分析、可视化表达、智能工具应用

学生毕业后可面向银泰百货等智慧商业企业,以及山姆会员店、物美、联华华商、罗森、十足、星巴克、迪卡侬等连锁企业,从事门店运营、数字营销、会员运营、商品采购、供应链管理和总部职能管理等工作

职业发展:

运营专员→门店主管→店长→区域督导→总部职能管理

03.课程学习:

课堂就是经营现场

课程设置紧贴智慧零售岗位能力,突出“数字化、项目化、企业化”。学生不仅学习经营管理知识,还会在真实或仿真的商业场景中完成门店经营分析、客户画像、营销策划、商品优化和数据可视化等任务。

· 专业基础:经济学基础、市场营销基础、零售管理、数据分析

· 核心能力:门店运营实务、品类管理、供应链管理、连锁门店开发与设计、智慧客户服务实务

· 数字赋能:项目数字化管理、流通数据可视化建模、数字化推广实训

· 综合实践:连锁经营综合实训、企业跟岗实践、岗位实习

企业专家进课堂,围绕真实经营案例开展项目教学

04.产教融合:

在真实企业场景中练本领

专业依托中国连锁经营协会(CCFA)行业平台,以及学校“智慧零售技术研发与服务基地”“阿里巴巴本地生活大学数字经济新职业认证基地”等平台,与物美集团、联华华商、浙江罗森、星巴克、山姆会员店等企业开展合作,将企业项目、岗位标准和职业素养融入人才培养全过程。

学生参与中国连锁经营协会职业技能竞赛与行业交流活动

校企协同开展专业活动,提升学生职业认知与实践能力

05.成长成果:

升学有通道,就业有质量

高质量升学

专业高度重视学生可持续发展,构建”课程学习+专升本辅导+实践能力提升”一体化培养体系,为学生继续深造提供有力支持。2026届报考普通专升本的学生中,录取率达到56%,多名学生成功升入省内优质本科院校继续深造。

部分专升本录取名单:

高质量就业

专业坚持“校企协同、产教融合”育人模式,与银泰百货、山姆会员店、物美集团、联华华商、罗森、十足、星巴克、迪卡侬等知名企业深度合作,构建”实习—就业—成长”一体化培养体系。毕业生就业率连续多年稳定在95%以上,就业岗位覆盖智慧门店运营、数字化营销、商品采购、供应链管理、会员运营等方向,一批优秀毕业生成长为企业门店主管、店长及总部管理骨干。

毕业生就业企业(部分):

银泰百货

银泰百货是国内领先的数字化百货零售企业,持续推进智慧商场建设和会员数字化运营。学生可在智慧门店运营、会员管理、数字营销、品牌运营等岗位开展实践学习,提升商业运营与数字服务能力。

山姆会员店

山姆会员店是国内具有代表性的仓储会员制零售企业,依托精细化供应链和会员运营体系,为学生提供商品管理、会员服务、门店运营及团队管理等实践岗位,培养现代零售管理人才。

物美集团

物美集团积极推进数字化零售和线上线下一体化发展,在智慧门店、即时零售、供应链协同等领域不断创新。学生可参与商品运营、会员运营、门店管理等岗位实践,提升数字化运营能力。

星巴克

星巴克是全球知名连锁咖啡品牌,坚持以顾客体验为核心,广泛应用数字会员、小程序点单等智慧零售模式。学生可在门店运营、顾客服务、团队管理等岗位开展实践,培养现代服务与运营管理能力。

古茗

古茗是国内新茶饮行业代表品牌,依托数字化供应链、标准化运营和智能门店管理快速发展。学生可参与门店运营、产品管理、数字营销及门店管理等实践,深入了解新消费品牌运营模式。

十足集团

十足集团是浙江省具有代表性的连锁便利店品牌,拥有完善的物流配送体系和数字化门店管理模式。学生可在门店运营、商品管理、鲜食经营、社区零售等岗位开展实践,提升综合运营能力。

06.优秀学生案例

优秀学子|杨舒帆

连锁经营与管理专业2026届毕业生,连续两年荣获浙江省政府奖学金,累计获得34项荣誉。

从入学时的一名普通新生,到班长、中共预备党员,再到学院青年发展部副部长、智慧零售社团副社长,杨舒帆始终坚持”知行合一”。她连续三学期综合成绩位居专业前列,荣获浙江省政府奖学金、浙江省统计调查方案设计大赛职教组三等奖、浙江省笔译大赛专科组三等奖等多项省级荣誉。

课堂上,她不断夯实智慧零售专业能力;课堂外,她积极参与企业实践、社会服务和志愿活动,累计志愿服务244小时,先后赴政府、社区、医院和企业开展实践锻炼,在真实岗位中不断成长。

校友寄语:

“在连锁专业学习的三年,让我不仅掌握了经营管理知识,也养成了主动学习和解决问题的习惯。老师的指导让我更有信心继续深造。”

优秀校友|许恩其

连锁经营与管理专业2018届毕业生,永辉超市核心门店店长。

从校园到企业,从基层员工到核心门店店长,许恩其用自己的成长经历诠释了新时代连锁经营人才的发展路径。在校期间,许恩其进入学校与永辉超市联合开设的永辉订单班学习,通过企业导师指导、真实项目实践、岗位实训等方式,系统掌握了门店运营、商品管理、顾客服务、团队协作等专业技能,为职业发展奠定了坚实基础。

2018年毕业后,他正式加入永辉超市,从一线运营岗位做起。面对快节奏、高标准的零售工作,他始终保持学习热情和奋斗精神,坚持在实践中积累经验、提升能力。从运营专员到团队领班,再到门店负责人,他一步一个脚印,在商品运营、团队管理、销售提升、顾客服务等工作中不断成长,仅用三年时间便成长为永辉超市核心门店店长,26岁便独立负责一家大型门店的经营管理,成为企业年轻管理干部。

校友寄语:

“连锁经营与管理专业让我拥有了扎实的专业基础,也让我在校期间提前接触真实企业和真实岗位。毕业后,我能够迅速适应工作节奏,并一步步成长为门店管理者。零售行业充满机遇,也需要不断学习和创新。希望学弟学妹珍惜在校学习和实践机会,在智慧零售时代找到属于自己的舞台,用专业和热爱成就未来。”

07.竞赛与社会服务

在实践中展示青春力量

· 学生积极参加中国连锁经营协会职业技能竞赛、创新创业竞赛和专业实践活动,在竞赛中提升经营分析、团队协作和创新表达能力。

· 依托校企合作项目开展门店调研、社区商业服务、直播营销和数字化运营实践,以专业所学服务企业和地方现代流通产业发展。

· 鼓励学生将职业成长与地方建设相结合,在县域商业、社区零售和乡村产业发展中贡献青春力量。

学生团队在专业竞赛与项目实践中收获成长

近五年来,专业学生累计获得国际级、国家级、省级竞赛奖项20余项,形成了”以赛促学、以赛促教、以赛促创”的人才培养特色。学生连续在中国零售新星大赛、金砖国家职业技能大赛、浙江省大学生经济管理案例竞赛等高水平赛事中取得优异成绩,充分展现了专业人才培养质量。

近五年部分奖项及荣誉:

08.为什么选择连锁经营与管理专业?

· 专业实力强:全国第五、浙江省第一,省级“双高”专业群核心组成专业。

· 培养方向新:紧贴智慧零售、即时零售、数字营销和会员运营等新岗位。

· 实践机会多:企业项目进课堂,校内实训与企业实践贯通。

· 成长通道宽:既可专升本继续深造,也可进入知名连锁企业高质量就业。

职业发展稳:从运营专员、门店主管到店长、区域督导和总部管理岗位,成长路径清晰。

来源:浙商职院冷链技术学院

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